Kırşehir’de Türk Mutfağı Haftası etkinlikleri

Kırşehir’de düzenlenen Türk Mutfağı Haftası etkinlikleri çerçevesinde, coğrafi işaret almış yöresel yemeklerin tanıtımı yapıldı.

Vali Demiryürek’ten önemli açıklamalar

Etkinlikte konuşan Kırşehir Valisi Murat Sefa Demiryürek, yöresel yemeklerin sadece birer tarif olmadığını vurguladı. Vali Demiryürek, "Bu yemekler birer tariften öte evin, köyün ve emeğin bir sofraya yansıyan halidir. Dünyada gastronomi, turizmin, kültürel diplomasinin ve şehir kimliğinin önemli alanlarından biri haline gelmiştir. İnsanlar bir şehri dolaşırken tarihi eserleri görmek, müzeleri ziyaret etmek ve kültürel mekanlarını tanımak kadar o şehrin sofrasında da oturmak istemektedirler" dedi.

Kültür ve Turizm Müdürü’nden destek sözü

İl Kültür ve Turizm Müdürü Mustafa Doğan da yaptığı açıklamada, Kırşehir mutfağının tanıtımı için çeşitli çalışmalar yürütüldüğünü belirtti. Doğan, coğrafi işaretli ürünlerin sayısını artırmak için gerekli gayretin gösterileceğini kaydetti.

Yöresel lezzetler tanıtıldı

Tanıtım programında katılımcılara Gönül Dağı köftesi, ahi çorbası, çullama, bamya, cemele biberi dolması, kürt pilavı, kavurma, mantı, yaprak sarma, besmeç, aside ve basma kadayıf gibi yöresel lezzetler sunuldu.

KIRŞEHİR'DE TÜRK MUTFAĞI HAFTASI ETKİNLİKLERİ KAPSAMINDA COĞRAFİ İŞARET ALMIŞ YÖRESEL YEMEKLER TANITILDI.