Kilis’te 1 Eylül itibarıyla av yasağının sona ermesiyle birlikte balık tezgahlarında hareketlilik başladı. Hamsi, istavrit, çipura, levrek, turna ve alabalık gibi çeşitli balıklar tezgahları süslemeye başladı. 15 Eylül’de Akdeniz’de balık sezonunun açılmasıyla çeşit ve bolluğun daha da artması bekleniyor.
Serkan Aygün'den sezon değerlendirmesi:
Kilis’te 15 yıldır balıkçılık yapan Serkan Aygün, balık sezonunun açılmasının ardından tezgahların dolmasının kendilerini mutlu ettiğini dile getirdi. Aygün, “Sezonun kazançlı ve bol bereketli geçmesini diliyorum. Balık sağlıklı bir yiyecek. Eylül'ün 15’inde Akdeniz’de sezonun başlamasıyla birlikte balık çeşitlerinin daha da bollaşmasını bekliyoruz” şeklinde konuştu.
Tezgahlardaki fiyatlar ve çeşitlilik:
Aygün, mevcut balık çeşitleri arasında hamsi, istavrit, çipura, levrek, turna ve alabalığın bulunduğunu belirtirken, ilerleyen günlerde palamut gibi diğer türlerin de raflarda yer alacağı müjdesini verdi. Fiyatlara da değinen Aygün, Norveç somonunun kilosunun 750 TL, turna balığının ise 800 TL’den başladığını ifade etti. Tezgahtaki Norveç somonunun yaklaşık 4 kilo olduğu ve fiyatının 3 bin TL civarında olduğu aktarıldı. Ayrıca, isteğe bağlı olarak dilimlenmiş balık seçenekleri de sunulmakta.
Balık sezonunun açılmasından memnun olan vatandaşlar, sağlıklı beslenme açısından tezgahlarda daha fazla çeşit görmeyi umut ettiklerini belirtti.
SERKAN AYGÜN
Henüz yorum yapılmamış
Bu içerik hakkında ilk yorumu siz yapın!