İsmail Gölebatmaz, Sivas'ta yaklaşık 45 yıldır dövme bıçak ustalığı yapıyor. Yaz aylarının kavurucu sıcaklarında, 60 dereceye yaklaşan atölyesinde, meşhur Sivas dövme bıçağının üretimini sürdürüyor. Dışarıda hava sıcaklığının 40 dereceyi bulduğu günlerde, içerisinde bin 200 - bin 300 santigrat dereceye ulaşan ateşin bulunduğu atölyede çalışıyor. Gölebatmaz, geleneksel yöntemlerle hazırladığı dövme bıçaklarını büyük bir emekle şekillendiriyor.
Yüksek sıcaklıkta tavlanan çelik, defalarca örs üzerinde dövülerek istenilen forma getiriliyor. Bir bıçak üretim sürecinde yaklaşık 70-80 farklı işlemden geçiyor ve yalnızca dövme aşaması bile bunaltıcı sıcaklarda onlarca kez tekrarlanıyor. Ocağın tam sıcaklığına ulaştığında kıyafetlerle çalışmanın imkansız olduğunu belirten Gölebatmaz, dışarı çıktığında serinlik hissettiğini ifade ediyor.
“İnsanlar sıcaktan bunalsa da biz dışarı çıktığımızda serinlemiş oluyoruz,” diyen Gölebatmaz, bıçak yapımını sadece metali ısıtıp dövmekle sınırlı görmüyor. “Yaz ya da kış ayı fark etmeksizin, havanın sıcaklığı 35-40 derece de olsa ocağımız yanar. Bu işin zahmetli bir tarafı var. Çeliği önce 8-10 milimetre kalınlığından 4-5 milimetreye indiriyoruz. Bir bıçağın istenilen forma gelmesi için en az 20-25 kez ocakta ısıtılıp dövülmesi gerekiyor,” diye devam ediyor. Haftalık üretim kapasitesinin tamamen el emeğine dayalı olduğunu belirtirken, ortalama 5 ila 10 bıçak arasında değiştiğini vurguluyor. Her bıçak yapım sürecinde yaklaşık 70-80 işlem gerçekleştirilmesi gerektiğinin altını çiziyor.
Kavuran sıcaklarda, 60 derecelik atölyede üretimden vazgeçmiyor
Henüz yorum yapılmamış
Bu içerik hakkında ilk yorumu siz yapın!