Kastamonu, Türkiye’nin en önemli kestane üretim merkezlerinden biri olarak dikkat çekiyor. Bu yıl, özellikle ’kuzu kestanesi’ adı verilen çeşidin hasadı başladı. İnce kabuğu ve kendine has tatlı aroması ile öne çıkan bu kestanenin kilogramı, 250 ila 350 TL arasında satılıyor.
Artan verimle birlikte hasat süreci
Kastamonu’nun Karadeniz sahilinde yer alan Abana, Bozkurt, Çatalzeytin, Cide, Doğanyurt ve İnebolu gibi ilçelerde faaliyet gösteren çiftçiler, kestane toplamak için ormanlık alanlara yöneliyor. Geçtiğimiz yıllarda ’gal arısı’ zararlısı nedeniyle rekoltesi düşen kestane verimi, bu yıl mücadelenin başarıya ulaşmasıyla birlikte artış gösterdi. Tarım ve Orman Bakanlığı ile Kastamonu Orman Bölge Müdürlüğü’nün çabalarıyla kestane rekoltesinin yeniden yükselmesi, üreticilerin yüzünü güldürdü.
Kestane ticareti ve yerel ekonomiye katkısı
Doğanyurt ilçesinde yılda 20 milyon TL gelir elde edilen kestane, Türkiye’nin dört bir yanına gönderiliyor. Üretim yapan Devrim Uçar, Giresun, Trabzon, Samsun ve İstanbul gibi illere kestane gönderdiğini kaydetti. Uçar, kesim gerçekleştirdikleri kestanelerin kalitesine dikkat ederek, boyutlarına göre ayırdıklarını belirtti. Kırsaldaki köylülerin gelir elde etmesine katkı sağlayan kestane ticareti, yerel ekonomiye önemli bir destek sunuyor.
Kestane alımına gelen Giresunlu Muharrem Şen ise, "Doğanyurt’un kestanesinden memnunuz, bu yıl ürün geçmiş yıllara göre daha iyi" ifadelerini kullandı. Kestanenin sağladığı ekonomik destek, köylülerin yaşam kalitesini artırırken, rekabetteki artış ormanlardan toplanan kestanelerin kalitesini de olumlu etkiliyor.
TÜRKİYE’NİN ÖNEMLİ KESTANE ÜRETİM MERKEZLERİNDEN KASTAMONU’DA DOĞANYURT İLÇESİNDE KUZU KESTANESİ HASADI BAŞLADI.
Henüz yorum yapılmamış
Bu içerik hakkında ilk yorumu siz yapın!