Manisa Şehir Hastanesi Kardiyoloji Hekimi Uzm. Dr. Mehmet Burak Özen, son dönemlerde popülerliği artan matcha ve proteinli içeceklerin bilinçsiz tüketimine karşı uyardı. Özen, "Sağlıklı" etiketi taşıyan her ürünün gerçekten sağlıklı olmadığını belirterek, tüketicilerin ürün içeriklerini mutlaka incelemesi gerektiğini vurguladı. Dr. Özen, "Kalp modayı değil bilimi sever" ifadesini kullandı.
Özen, sağlıklı yaşam trendleriyle birlikte yaygınlaşan bu içeceklerin bilinçsiz tüketiminin çeşitli sağlık risklerini beraberinde getirebileceğini ifade etti. Sosyal medyada öne çıkan her önerinin bilimsel gerçeklerle örtüşmediğini dile getiren Özen, özellikle kalp sağlığı açısından ürün içeriklerinin dikkatle değerlendirilmesi gerektiğini söyledi.
Matchanın antioksidan bakımından zengin bir içecek olduğunu belirten Özen, "Matcha faydalı özelliklere sahip olsa da, sosyal medyada anlatıldığı gibi tek başına tüm sorunlara çözüm sunan bir besin değildir" dedi. Özen, matchanın yüksek miktarda kafein içerdiğine de dikkat çekerek, "Bitkisel olduğu için sınırsız tüketilebileceği düşüncesi doğru değildir. Özellikle çarpıntısı olanlar ve ritim bozukluğu bulunan hastalar, tüketim miktarına dikkat etmelidir" şeklinde konuştu.
Özen, saf matcha ile kafelerde satılan matcha lattelerin birbirinden farklı olduğunu vurguladı. Birçok hazır ürünün süt, aromalı şurup, ilave şeker ve krema içerdiğini belirten Özen, "Antioksidan almak isterken farkında olmadan yüksek kalorili ve yüksek şekerli bir içecek tüketilebiliyor" dedi. Fazla şeker tüketiminin kilo artışı ve kalp-damar hastalıkları riskini artırabileceğini ifade eden Özen, "Matcha sağlıklı olabilir ancak matcha adı taşıyan her içecek sağlıklı değildir" diye ekledi.
Son yıllarda market raflarında giderek daha fazla yer bulan proteinli içeceklere de dikkat çeken Özen, proteinin vücut için vazgeçilmez bir besin ögesi olduğunu ancak herkesin ek protein takviyesine ihtiyaç duymadığını belirtti. Düzenli ve dengeli beslenen birçok kişinin ilave protein desteğine ihtiyaç duymadığını söyleyen Özen, "Bu ürünlerin önemli bir kısmı yalnızca protein içermiyor. İlave şeker, doymuş yağ, aroma vericiler ve kıvam artırıcılar da bulunabiliyor. Kalp sağlığı açısından önemli olan sadece protein miktarı değil, ürünlerin tüm içeriğidir" ifadelerini kullandı.
Gereksiz protein takviyesinin çoğu zaman gereksiz kalori alımına yol açabileceğini ifade eden Özen, düzenli olarak yüksek kalorili proteinli içecek tüketiminin kilo artışına neden olabileceğini ve bunun da hipertansiyon, tip 2 diyabet ile kalp-damar hastalıkları açısından önemli bir risk oluşturduğunu belirtti. Özellikle böbrek hastalarının yüksek proteinli ürünleri hekim önerisi olmadan düzenli kullanmamaları gerektiğini vurgulayan Özen, "Proteinli olması, sağlıklı olduğu anlamına gelmez. Kalp modayı sevmez, bilimi sever. Önemli olan bardağın üzerinde yazan değil, bardağın içinde ne olduğudur" şeklinde konuştu.
MANİSA ŞEHİR HASTANESİ KARDİYOLOJİ HEKİMİ UZM. DR. MEHMET BURAK ÖZEN
Henüz yorum yapılmamış
Bu içerik hakkında ilk yorumu siz yapın!