Sinoplu emekli akademisyen Prof. Dr. Emin Kuru, karabuğday üretimine olan ilginin sürekli arttığını vurgulayarak, ekim yapmak isteyenler için tohum desteği sağladığını duyurdu. Prof. Kuru, elde edilen karabuğday ürünlerini un yaptırarak değerlendirdiğini açıkladı.
Yeni sezon ekim planlaması yapıldı
Karabuğdayın üretimini yaygınlaştırmak için yoğun çaba sarf eden Kuru, farklı illerden gelen ziyaretçileriyle çiftliğinde bir araya gelerek yeni sezon ekim planlaması gerçekleştirdi. İstanbul, Samsun ve Rize’den gelen konuklarının ardından Kastamonu’nun Taşköprü ilçesi ile Sinop’un Gerze ilçesinden gelenlerle de karabuğday ekimi hakkında görüşmeler yaptı.
Tarhana hazırlıkları için kış hazırlığı
Kuru, karabuğday ekmek isteyenlere tohum vererek ekinlerin hasadı sonrasında un yaptırdıklarını söyledi. Özellikle kış hazırlıkları doğrultusunda karabuğday unundan tarhana yapımına yönelik çalışmaların sürdüğünü belirtti. "Karabuğday ilgisi dalga dalga büyüyor. Ekim zamanıdır, bu mevsimi kaçırmayın" diyen Kuru, evlerde karabuğday tarhanasının bulundurulmasının önemli olduğunu düşündüğünü ifade etti.
İki günlük bir süreçte 100 kilogram karabuğday unu temin ederek tarhana hazırlıklarına başladıklarını aktaran Kuru, karabuğday unlu ürünlerin günlük yaşamda daha fazla tercih edilmesine yönelik çalışmalarını da sürdüreceklerinin altını çizdi. Ayrıca, karabuğdayın glütensiz beslenme amaçlı tercih edildiğini vurgulayan Kuru, sağlık sorunları olanların ise ürünleri kullanmadan önce uzman görüşü almasını önerdi.
Prof. Dr. Emin Kuru, karabuğday unu ve ürünlerine yönelik kargo siparişlerinin devam ettiğini de sözlerine ekledi.
SİNOPLU EMEKLİ AKADEMİSYEN PROF. DR. EMİN KURU, KARABUĞDAY ÜRETİMİNE YÖNELİK İLGİNİN HER GEÇEN GÜN ARTTIĞINI BELİRTEREK, EKİM YAPMAK İSTEYEN VATANDAŞLARA TOHUM DESTEĞİ SAĞLADIĞINI VE ELDE EDİLEN ÜRÜNLERİ UN YAPTIRARAK DEĞERLENDİRDİĞİNİ AÇIKLADI.
Henüz yorum yapılmamış
Bu içerik hakkında ilk yorumu siz yapın!