Gaziantep’in tarihi Bakırcılar Çarşısı’nda 50 yıldır kebaplık şiş üreten 70 yaşındaki demir ustası Mehmet Kurt, yazın kavurucu sıcaklarında ateşin başında çalışmaya devam ediyor. Termometrelerin yüksek sıcaklıkları gösterdiği günlerde, ateşin başında demir döven usta Kurt, bir eliyle çekici sallarken diğer eliyle yüzündeki teri havluyla silerek mesaisine devam ediyor.
Sıcak havanın kendisini etkilemediğini belirten usta, yıllardır bu şartlarda çalışmaya alıştığını ifade etti. Kurt, "Ekmeğini taştan çıkarıyor derler, biz ekmeğimizi ateşten çıkarıyoruz" diyerek meslekteki azmi hakkında bilgi verdi.
Kurt, yaklaşık 50 yıldır demircilik yaptığını vurgulayarak, "Bizim işimiz yıllardır ateşin içinde. Allah’ın yardımıyla bugüne kadar geldik. Sıcak bizi artık etkilemiyor. Hatta oruç tuttuğum zamanlarda bile çalışırım. Sanki Allah bir serinlik veriyor. Bu da Allah’ın bir hikmeti" dedi.
Demir ustası, mesleğin yok olma tehlikesiyle karşı karşıya olduğuna dikkat çekerek, yeni neslin demirciliğe ilgi göstermediğini aktardı: "Eleman yetişmiyor. Ben kendi çocuğumu da bu işe koymadım. Ben bıraktıktan sonra burası da kapanır. Belki dükkan bakkal olur, başka bir iş yeri olur. Üzülüyorum çünkü bu bir meslek, bir kültür. Ama teknoloji ilerledi, el emeği geri planda kaldı. Makine bir günde yüzlerce ürün yapıyor, biz tek tek dövüyoruz. Buna rağmen vatandaş yine de el dövmesi ürünleri beğeniyor ve tercih ediyor."
GAZİANTEP’TE 50 YILDIR KEBAPLIK ŞİŞ ÜRETEN DEMİR USTASI 70 YAŞINDAKİ MEHMET KURT, SICAK HAVALARIN KENDİSİNİ ETKİLEMEDİĞİNİ SÖYLEDİ.
Henüz yorum yapılmamış
Bu içerik hakkında ilk yorumu siz yapın!