Fındık üreticileri, yıllık hasat sezonunun yorgunluğunu geride bıraktı ve şimdi de patoz işlemi için kolları sıvadı. Ordu’nun Fatsa ilçesinde, topladıkları fındıkları harmanlardaki yoğun çalışma ile bir araya getiren çiftçiler, bu süreçte önemli bir aşamaya geçiyor.
Patoz işlemi nasıl yapılıyor?
Hasat tamamlandıktan sonra fındıklar önce kurutma işlemi için harmana getiriliyor. Ardından, patoz adı verilen makinelerde işleniyor. Patozdan geçirilen fındıklar tekrar harmanlara serilerek yeniden kurutulmaya bırakılıyor. Bu işlem, fındıkların kalitesini artırmak ve kuruma oranını optimize etmek için kritik bir adımdır.
Üreticilerin görüşleri
Üreticilerden Engin Yüksel, günler süren hasat sürecinin ardından patoz işlemi için yoğun çalışmalara geçtiklerini belirtti. Özellikle sıcak havaların etkili olduğu bölgelerde, harmanlarda sürekli bir hareketlilik gözlemleniyor. Üreticilerin amacı, fındıklarını tam olarak kurutmak ve ardından depolama ile satış süreçlerine hazırlamaktır.
Fındık sezonunun bu önemli aşaması, çiftçilerin emeklerinin karşılığını alabilmeleri için hayati bir öneme sahiptir. Üreticiler, bu süreçte gereken özeni göstererek hem ürün kalitelerini artırmakta hem de pazar için en iyi hazırlıkları yapmaktadırlar.
HASAT SEZONUNUN YOĞUN VE YORUCU GÜNLERİNİ GERİDE BIRAKAN FINDIK ÜRETİCİLERİNDE ŞİMDİ DE PATOZ MESAİSİ BAŞLADI. ORDU’NUN FATSA İLÇESİNDE HARMANA GETİRİLEN FINDIKLAR, KURUTMA İŞLEMİNİN ARDINDAN PATOZA VERİLİYOR.
Henüz yorum yapılmamış
Bu içerik hakkında ilk yorumu siz yapın!