Eskişehir’de balık sezonu resmen açıldı ve tezgâhlar hareketlenirken, balıkçıların da beklentileri oldukça yüksek. Bu yıl, hamsi ve palamudun bol olacağı müjdesini veren balıkçılar, vatandaşların balığa doyacaklarını belirtiyor. Eskişehir Balıkçılar Çarşısı esnafından Selahattin Arslanbenzer, denizlerde yaşanan bolluğun fiyatlara yansıdığını ifade etti.
Bollukla birlikte fiyatlar düştü
Selahattin Arslanbenzer, balık fiyatlarının yarı yarıya düştüğünü kaydederek, bu yılın farklı bir sezon yaşanacağını vurguladı. "Normalde hamsi ve palamut aynı sezonda çok fazla görülmezdi, ancak bu sene her ikisinin de bol olacağını umut ediyoruz" dedi. Balık sezonunun başlamasıyla birlikte palamudun kilosu 450 liradan 150 liraya geriledi. Bu fiyat düşüşü, vatandaşların balık tüketimini artırmayı hedefliyor.
Yerel balık, ithal balıktan daha ekonomik
Arslanbenzer, yerli balığın ithal ürünlere kıyasla çok daha ekonomik olduğunu ifade etti. Örneğin, Norveç'ten gelen ithal uskumru 450 lirayken, yerli palamutun fiyatı sadece 150 lira. Ayrıca, hamsinin kilosu da 250 liradan satılmakta. Arslanbenzer,"Bu sene balık tüketiminde büyük bir ucuzluğun olacağını düşünüyorum" dedi.
Balık, sağlıklı bir besin kaynağı olarak da önerilmekte. Tezgahlarda çupra ve levrek gibi diğer balık çeşitleri de bulunuyor. Sardalyanın bu yıl oldukça bol olduğunu vurgulayan Arslanbenzer, 1 kilo balıkla 4 kişilik bir ailenin rahatça doyarak, beslenebileceğini belirtti. Balık tüketimi konusunda vatandaşlara çağrıda bulunan Arslanbenzer, "Balık, hilesi hurdası olmayan tek yemektir. Bu sene vatandaş balığa doyacak" dedi.
SELAHATTİN ARSLANBENZER
Henüz yorum yapılmamış
Bu içerik hakkında ilk yorumu siz yapın!