Düzce’nin coğrafi işaret tesciline sahip meşhur kuzu kestanesi, yeni sezon ürünleriyle tezgahlardaki yerini aldı. Bu yılki yağışlar, meyve rekoltesinde büyük bir bolluk sağlaması bekleniyor. Yeni sezonda kestanenin kilogram fiyatı, büyüklüğüne göre 200 ile 300 lira arasında satılmakta.
Kapalı Pazaryeri'nde yoğun talep
Hamidiye Mahallesi'nde bulunan Kapalı Pazaryeri, çarşamba ve pazar günleri, kuzu kestanesi için yoğun bir pazar yeri haline gelmiştir. Kestane kebapçılarının ve tüketicilerin vazgeçemediği bu ürün, kolay soyulabilmesi ve lezzetiyle dikkat çekiyor. Bu yıl, mevsim yağmurlarının verimli geçmesi nedeniyle, Düzce'nin kuzu kestanesinde yüksek bir rekolte bekleniyor.
Yerel esnaf ve kestane kalitesi
Kestane esnaflarından Nurettin Durdu, 2026-2027 sezonunun bereketli geçtiğini belirterek, "Düzce’mizin kestanesi, tüm Türkiye'den alıcı buluyor. Kestanelerimizin lezzeti ve kabuğunun kolayca açılması büyük bir avantaja sahip. Kestane satışlarımızın yeni başladığını ve ileride artarak devam edeceğini öngörüyoruz. Ağaçlarımızda bu yıl bol üretim var" dedi.
Bir diğer satıcı Bayram Yıldırım ise kuzu kestanesinin çiğ yemek için de lezzetli olduğunu ifade etti. "Düzce kestanesi, Türkiye’ye kestaneyi tanıtmıştır. Kabuğundan ayrılması kolaydır ve lezzeti diğer illerden gelen kestanelerden çok farklıdır" diye ekledi.
DÜZCE’NİN COĞRAFİ İŞARETLİ KUZU KESTANESİNİN YENİ SEZON ÜRÜNLERİ PAZARA İNDİ. TÜRKİYE’NİN 81 İLİNDEN TÜKETİCİ VE TÜCCARLARIN GELDİĞİ DÜZCE KESTANE PAZARINDA BU YIL KESTANE BOLLUĞU YAŞANMASI BEKLENİYOR.
Henüz yorum yapılmamış
Bu içerik hakkında ilk yorumu siz yapın!