Erzincan’ın Üzümlü ilçesi, yaklaşık 200 yıllık tarihi ile tanınan Cimin Üzümü’nün hasat sezonuna hazırlık yapıyor. Coğrafi işaret tescilli bu özel üzümün, hasadı için gün sayılıyor.
Sofralık siyah çekirdekli üzüm sınıfında yer alan Cimin Üzümü, kendine özgü aroması ve mayhoş tadı ile dikkat çekiyor. Özel bir damak tadı sunan bu üzüm çeşidi, düşük şeker oranı ile de öne çıkıyor. Üzümlü ilçesinde, toplamda yaklaşık 10 bin dekar alanda Cimin Üzümü yetiştirilmekte ve yılda ortalama 6 bin ton üretim gerçekleştiriliyor.
Ekonomik katkı ve talep
Cimin Üzümü, sadece yerel piyasa için değil, ayrıca Avrupa ve Orta Doğu ülkelerine yönelik olarak da talep görmekte. Bu durum, bölge ekonomisine önemli bir katkı sağlıyor ve üreticilerin yaşam standartlarını yükseltiyor.
Geleneksel bağcılık kültürü
Üzümlü’de iki asırdır varlığını sürdüren bağlar, Cimin Üzümü üretiminin merkezlerinden biri konumunda. Yörede nesilden nesile aktarılan bağcılık kültürü, geleneksel üretim yöntemleri ile günümüzde de yaşatılmakta. İklim ve toprak yapısının Cimin Üzümü’ne sunduğu avantajlar, ince kabuğu ve kendine has aroması ile bu üzüm çeşitini diğerlerinden ayıran faktörlerden biri.
Hasat döneminin hızla yaklaşmasıyla birlikte, bölgedeki üreticiler hazırlıklarını arttırıyor. Cimin Üzümü, hem üreticilere önemli bir gelir kaynağı sağlamayı sürdürüyor hem de bölgenin tarımsal ve kültürel değerlerini sofralara taşıyor.
ERZİNCAN’IN ÜZÜMLÜ İLÇESİNDE YAKLAŞIK 200 YILLIK BAĞLARDA YETİŞTİRİLEN, COĞRAFİ İŞARET TESCİLLİ CİMİN ÜZÜMÜ’NÜN HASADI İÇİN GÜN SAYILIYOR
Henüz yorum yapılmamış
Bu içerik hakkında ilk yorumu siz yapın!