Diyarbakır’ın Çermik ilçesi, yaklaşık bir asırdır sürdürdüğü kandil geleneği ile dikkat çekiyor. Her kandil gecesi, yöre halkı için özel olarak hazırlanan yağlı ekmekler, fırınlarda özenle pişiriliyor ve komşulara, akrabalara dağıtılıyor.
Kandil günlerinde fırınlarda hazırlanan bu lezzetli yağlı ekmekler, sadece bir yiyecek olmanın ötesinde manevi bir değere sahip. Vefat eden yakınlarının anısına veya kendi istekleriyle dağıtılan ekmeklerin, dağıtan kişilere manevi bir mutluluk getirdiğine inanılıyor.
Geleneksel fırıncılığın devamı
Çeyrek asırdır fırın işletmeciliği yapan Berat Yılmaz, bu geleneğin ailelerinde kuşaktan kuşağa aktarıldığını, her kandil günü ikindi namazı vaktinden gün batımına kadar bu geleneği sürdürdüklerini belirtti. Yılmaz, kandil gününde hazırladıkları yağlı ekmeklere halkın yoğun bir ilgi gösterdiğinden de bahsetti.
Toplumsal bağların güçlenmesi
Kandil günlerinde yapılan bu yağlı ekmek dağıtımı, toplumdaki bağların güçlenmesine de katkıda bulunuyor. Hem akraba hem de komşularla yapılan bu paylaşım, dayanışma ve birliktelik duygularını pekiştiriyor. Bu gelenek, sadece bir yiyecek dağıtımından ibaret değil; aynı zamanda geçmişe olan saygının ve manevi değerlerin yaşatılmasının bir yolu olarak devam ediyor.
DİYARBAKIR'IN ÇERMİK İLÇESİNDE YAKLAŞIK BİR ASIRDIR KANDİL GECELERİNDE YAĞLI EKMEK GELENEĞİ DEVAM EDİYOR.
Henüz yorum yapılmamış
Bu içerik hakkında ilk yorumu siz yapın!