Burhaniye ilçesinde, ekşi maya ile hazırlanan köy ekmeği, yerel halk arasında büyük bir popülarite kazanmış durumda. Kasaplar Caddesi'nde şarküteri işleten Ramazan Seyrek’in Sübeylidere köyü'nde ürettiği bu lezzetli ekmek, adeta yok satıyor.
Ramazan Seyrek, ekşi maya ile hazırladığı köy ekmeğini zeytin odunu ile pişirdiğini belirterek, "Taş fırında hazırladığımız ekşi mayalı bin 800 gramlık ekmeği 100 liradan satıyoruz. Bir alan tekrar geliyor. Burhaniye’de köy ekmeği tutuldu" dedi.
Farklı bir lezzet arayanlar için Ramazan Seyrek'in köy ekmeği, hem tadı hem de sağlıklı üretim şekli ile tercih edilen bir alternatif olmaya devam ediyor.
KÖY EKMEĞİ RAMAZAN SEYREK
Henüz yorum yapılmamış
Bu içerik hakkında ilk yorumu siz yapın!