Bolu’da av yasağının sona ermesine bir gün kala balıkçı tezgahlarında palamut bolluğu yaşanıyor. Balıkçı esnafı, bu durumun kendilerine büyük bir sevinç kaynağı olduğunu belirtirken, vatandaşların da bol ve uygun fiyatlı palamut yiyeceği ifade edildi.
Palamut geleneği başlıyor:
Küçük ölçekli balıkçılar, 15 Ağustos’ta başlayan av sezonuyla birlikte ağlarına en çok palamut takılmaya başladığını söylüyor. Bolu Pazarı’nda yaklaşık 500 gram ağırlığındaki palamutların tanesi 150 liradan satışa sunulurken, balıkçı Aytaç Cesur, palamudun bolluğunun fiyatları olumlu yönde etkilediğini açıkladı. "Sezonu palamutla açıyoruz. Yarın büyük tekneler de denize açılınca sezon tamamen başlayacak" diyen Cesur, balıkların ilerleyen günlerde daha da büyümesini beklediklerini ifade etti.
Talep artışı gözlemleniyor:
Boluluların özellikle hamsi ve palamudu tercih ettiğini belirten Cesur, son iki yılda palamutun azalmasının vatandaşlarda özlem yarattığını açıkladı. Palamutun bu yıl bol olmasının, vatandaşların uygun fiyata balık tüketmesini sağlayacağını düşündüğünü vurguladı. Palamut fiyatlarının 100 ila 150 lira arasında değiştiğini aktarırken, balıkların ağırlığının da 500 grama ulaştığını kaydederek, büyük teknelerin denize açılmasıyla av miktarının ve ağırlığının artmasını beklediğini ifade etti.
Son olarak, palamudun hızlı büyüyen bir balık olduğunu ve yağışların da balıkların gelişimine katkı sağladığını belirten Cesur, sezonun hem balıkçı esnafı hem de vatandaşlar açısından verimli geçmesini umduklarını dile getirdi.
AYTAÇ CESUR
Henüz yorum yapılmamış
Bu içerik hakkında ilk yorumu siz yapın!