Fırat Kalkınma Ajansı (FKA), ’Anadoludakiler: 81 İl 81 Ürün Programı’ çerçevesinde "Bingöl Balı Ürün Analiz Çalıştayı" düzenledi. Bu çalıştayda, Bingöl balının sahip olduğu kalite ve özgünlük özelliklerinin daha yüksek katma değere dönüştürülmesi için yol haritası belirlenecek.
FKA Genel Sekreteri Mehmet Şirin Budancamanak öncülüğünde gerçekleştirilen çalıştay, ulusal ve uluslararası pazarlarda Bingöl balının rekabet gücünün artırılması amacıyla üretim, pazarlama süreçleri ve mevcut durumunun değerlendirilmesine olanak tanıdı. Çalıştaya kamu kurumları, üreticiler ve akademisyenler katıldı.
Hedef: Bingöl balının katma değerli ürünlere dönüştürülmesi
Budancamanak, Bingöl balının benzersiz özellikler taşıdığını belirterek, bu potansiyelin ekonomik deyere yansıması için üretimden markalaşmaya kadar tüm süreçlerde bütüncül bir yaklaşım sergilemenin önemine dikkat çekti. Ayrıca, çalıştayda yapılacak değerlendirmeler sonucunda Bingöl balının üretim, işleme, markalaşma ve pazarlama süreçlerinin geliştirilmesine yönelik somut önerilerin oluşturulması planlanıyor.
Yeni pazarlar için fırsatlar yaratılıyor
Çalıştayda, Bingöl balının markalaşmasının güçlendirilmesi ve üretici için daha yüksek katma değer yaratılabilmesi adına yeni pazarlara erişimin artırılması gibi konular da masaya yatırıldı. Amacın, Bingöl balının sahip olduğu değerin üreticiler ve bölge ekonomisi için daha yüksek katma değere dönüştürülmesi olduğu vurgulandı. FKA, bu çalıştayla birlikte katılımcılar arasında deneyim ve bilgi paylaşımını teşvik ederek, Bingöl balının ekonomik potansiyelinin gerçekleştirilmesine yönelik yeni adımlar atmayı hedefliyor.
BİNGÖL BALI’NIN KATMA DEĞERLİ ÜRÜNLERE DÖNÜŞTÜRÜLMESİ İÇİN YOL HARİTASI BELİRLENİYOR
Henüz yorum yapılmamış
Bu içerik hakkında ilk yorumu siz yapın!