Denizli’nin Beyağaç ilçesinde, 52 yaşındaki üretici Hatice Parıldayan, 2 dönümlük arazisinde ata tohumundan yetiştirdiği yöreye özgü Pijamalı Beyağaç karpuzu ile bu sezon büyük bir başarı elde etti. Bu yılki hasat, yaklaşık 10 ton ürünü ortaya koyarak, bölgedeki karpuz üretiminin önemini bir kez daha gösterdi.
Bereketli hasat dönemi
Mayıs ayında toprakla buluşturulan fidelerin, titizlikle takip edilmesinin ardından Temmuz sonunda ilk karpuzlar toplanmaya başlandı. Eylül ayı itibarıyla hasat dönemi sona erdi ve toplanan ürünler, Beyağaç ilçe merkezindeki pazarlarda halkla buluştu. Özellikle geleneksel yöntemlerle ve ata tohumuyla üretilmesi, bu karpuzun değerine değer kattı.
Pijamalı Beyağaç karpuzu
Beyağaç’ın kendine özgü görünümüne sahip olan Pijamalı Beyağaç karpuzu, kabuğundaki belirgin çizgilerle diğer karpuzlardan ayrılıyor. Bu yerel ürün, yaz aylarında hem tüketicilere hem de bölge ekonomisine önemli bir katkı sağlıyor. Hatice Parıldayan, üretim sürecinde ata tohumunun korunmasının önemine dikkat çekerek, bu tohumların gelecek yıllarda da yaşatılması gerektiğini vurguladı.
Yöresel ürünlerin desteklenmesi
Beyağaç Belediye Başkanı Sezayi Pütün de yöresel ürünlerin korunmasının önemine dikkat çekti. Pütün, Beyağaç karpuzunun ilçenin tarımsal değerlerinden biri olduğunu belirterek, yerel üreticilerin desteklenmesinin, hem üretimin devamlılığı hem de ekonomik hareketlilik açısından kritik olduğunu ifade etti. Gelecek yıl da aynı arazide ata tohumundan karpuz yetiştirmeyi planlayan Parıldayan, bu tür ürünlerin tanıtımına yönelik çalışmaların devam etmesi gerektiğine de işaret etti.
DENİZLİ’NİN BEYAĞAÇ İLÇESİNDE 52 YAŞINDAKİ ÜRETİCİ HATİCE PARILDAYAN’IN 2 DÖNÜMLÜK ARAZİDE ATA TOHUMUNDAN YETİŞTİRDİĞİ YÖREYE ÖZGÜ PİJAMALI BEYAĞAÇ KARPUZUNDA SEZON BEREKETLİ GEÇTİ. MAYIS AYINDA TOPRAKLA BULUŞAN FİDELERDEN YAKLAŞIK 10 TON ÜRÜN ELDE EDEN PARILDAYAN, KARPUZLARINI İLÇE MERKEZİNDEKİ PAZARLARDA TÜKETİCİYLE BULUŞTURDU.
Henüz yorum yapılmamış
Bu içerik hakkında ilk yorumu siz yapın!