Balıkesir'de zeytin hasat sezonu coşkuyla açıldı

Balıkesir’in Ayvalık ilçesinde, 2026/2027 sezonunun ilk zeytin hasadı düzenlenen etkinlikle gerçekleştirildi. Zeytin ve zeytinyağı üretiminin önemli merkezlerinden biri olan Ayvalık'ta, uluslararası ödüllü Köklü Zeytincilik tarafından organize edilen "7. Geleneksel Yılın İlk Zeytin Hasat Etkinliği", pek çok ünlü ismi bir araya getirdi.

Sezonun ilk zeytinleri toplandı

Etkinlikte, Balıkesir Sanayi Odası Genç Girişimciler Kurulu Başkan Yardımcısı Mustafa Kürlek’in ev sahipliğinde sezonun ilk zeytinleri toplandı ve yeni sezon zeytinyağının tadımı yapıldı. Etkinliğe Balıkesir Valisi İsmail Ustaoğlu, AK Parti Genel Başkan Yardımcısı Belgin Uygur gibi önemli birçok isim de katıldı. Davetliler, zeytin hasadı ve zeytinyağı üretimi üzerine önemli değerlendirmelerde bulundular.

İddialı üretim tahminleri

Mustafa Kürlek, Türkiye’nin zeytin ağacı varlığının son yıllarda artmasıyla birlikte dünya zeytinyağı üretiminde önemli bir konuma yükseldiğini belirtti. Yapılan değerlendirmeye göre, bu sezon zeytinde “var yılı” yaşanmakta ve 400 bin ton zeytinyağı rekoltesi beklenmektedir. Ayrıca, 750 bin ile 800 bin ton arasında sofralık zeytin üretimi öngörülüyor.

Zeytinyağı fiyatlarının bu yıl daha uygun olabileceğini ifade eden Kürlek, ABD'nin eklediği verginin, Türk zeytinyağı ihracatındaki rekabetçiliği etkilediğini dile getirdi. İç tüketimin de yetersiz olduğunu belirten Kürlek, kişi başı zeytinyağı tüketiminin yalnızca 2 litre seviyesinde olduğunu vurguladı.

Ayrıca, zeytinyağında sahteciliğin sektördeki önemli bir sorun olduğunu kaydeden Kürlek, tüketicilerin kaliteli yağ konusunda bilinçlendirilmesi gerektiği üzerinde durdu.

Etkinlikte konuşan AK Parti Genel Başkan Yardımcısı Belgin Uygur, Balıkesir’in tarım ve hayvancılık alanlarındaki zenginliği ile dikkat çekerek, yeni hasat sezonunun bereketli geçmesini diledi. Vali İsmail Ustaoğlu da Ayvalık’ın kaliteli zeytinyağı üretimi ile sektördeki önemini vurguladı.

Yılın ilk zeytin hasadı, Kürlek’e ait olan zeytinlikte gerçekleştirildi. Dua eşliğinde hasat edilen zeytinler, sıkılarak zeytinyağına dönüştürüldü ve tadımı yapıldı. Organizasyon, sektördeki birlikteliğin güçlendirilmesine katkı sağladı.

ZEYTİN VE ZEYTİNYAĞININ EN ÖNEMLİ ÜRETİM MERKEZLERİNDEN BALIKESİR'İN AYVALIK İLÇESİNDE, 2026/2027 SEZONUNUN İLK ZEYTİN HASADI GERÇEKLEŞTİRİLDİ.