Denize kıyısı olmayan Ankara'da balık sezonunun başlamasıyla birlikte, Ulus Hali'nde balık tezgahları hareketlenmeye başladı. Uzun yıllardır bu alanda faaliyet gösteren esnaf, Türkiye'nin dört bir yanından getirilen balıkların hızlı bir şekilde tezgahlarını süslediğini vurguladı. Balıkçılar, sezonun iyi geçtiğini ve taze balığın Ankara'da yenileceği iddiasında bulundu.
Sezonun Farklı Bir Atmosferi Var
Ani değişimlerle tezgahlarda yer bulmaya başlayan balıklar, Ankaralıların ilgisini çekti. Sabahın ilk ışıklarıyla hale gelen balıklar, özenle hazırlanarak sergileniyor. Bu yıldan umutlu olan esnaf, Palamut'un bu sezonda yoğun olarak bulunacağını belirtirken, hamsinin fiyatlarının ise geçen yıla yakın seyrettiğini ifade ediyor.
Fiyatlar ve Talep
38 yıldır balıkçılık yapan Şaban Akbaş, bu sezon için herhangi bir zam olmadığını ve palamutun tanesinin 100 lira civarında satışa sunulduğunu dile getirdi. Hamsi, istavrit ve mezgit gibi türler de aynı fiyat aralığında bulunuyor. Ayrıca, Akbaş, bu yıl büyük balıkların fazlalığından bahsederek, "Palamut çok, geçen sene hamsi çoktu" dedi.
Müslüm Gürses benzeri Mehmet Benli, mesleğine olan sevgisini ve İstanbul ile Samsun gibi şehirlerden balıkların altı saatte Ankara'ya geldiğini vurguladı. "En taze balık burada" diyerek, Ankara'nın balık borsası olma yolundaki iddiasını sürdürdü.
Sonuç olarak, Ankara'da balık sezonu açılırken, ucuz ve kaliteli ürünlerin tezgahlarda yer aldığı görülüyor. Balıkçı esnafı ve Ankaralılar, taze balık keyfini birlikte paylaşmanın heyecanını yaşıyor.
DENİZE KIYISI BULUNMAYAN ANKARA’DA BALIK SEZONUNUN AÇILMASIYLA TEZGAHLAR HAREKETLENDİ. ULUS HALİ’NDE YILLARDIR BALIKÇILIK YAPAN ESNAF, TÜRKİYE’NİN FARKLI BÖLGELERİNDEN ANKARA’YA ULAŞTIRILAN BALIKLARIN KISA SÜREDE TEZGAHLARDAKİ YERİNİ ALDIĞINI BELİRTEREK, "EN TAZE BALIK ANKARA’DA YENİR" İDDİASINDA BULUNDU.
Henüz yorum yapılmamış
Bu içerik hakkında ilk yorumu siz yapın!