Adana’nın Kozan ilçesinde 23 yıldır kavun ve karpuz üretimi yapan Fatih Yıldırım, ürünlerini aracı olmadan doğrudan pazarda satışa sunarak tüketiciyle buluşturuyor. Yıldırım, geçtiğimiz sezon 70 ton kavun bekleyerek bu süreçte çiftçinin emeğinin karşılığını almasının yanı sıra daha uygun fiyatlarla ürünü tüketiciye ulaştırmanın önemine vurgu yaptı.
Aracı olmadan daha kârlı:
Fatih Yıldırım, tarlasında yetiştirdiği kavunları aracıya göndermeden pazara götürdüklerini ve bu sayede kilogram fiyatlarının 15-20 lira arasında olduğunu belirtti. Aracı olduğunda fiyatların 25 lirayı aşabildiğini ifade eden Yıldırım, bu durumun hem kendileri hem de tüketiciler için avantaj sağladığını dile getirdi.
Emek yoğun bir süreç:
Kavun yetiştiriciliğinin yoğun bir çalışma gerektirdiğini anlatan Yıldırım, “Ürün tarlaya düştüğünde yaklaşık 70 gün sonra hasat edilebiliyor. Bu süre zarfında çiftçi sürekli tarlada emek harcıyor” şeklinde konuştu. Ayrıca, açık tarla yönteminin ürünün aroması ve lezzetini artırdığını belirten Yıldırım, Adana'daki kavunun tadının benzersiz olduğunu ifade etti.
Bu tür doğrudan satış yöntemleri, hem ürünün kalitesini koruyor hem de çiftçinin daha iyi bir gelir elde etmesine olanak tanıyor. Fatih Yıldırım, bu yaklaşımın örnek teşkil etmesini umuyor.
ADANA’DA 23 YILDIR AİLESİ İLE BİRLİKTE KAVUN VE KARPUZ ÜRETİMİ YAPAN FATİH YILDIRIM, TARLASINDA YETİŞTİRDİĞİ KAVUNLARI ARACIYA VE HALE GÖNDERMEK YERİNE AİLESİYLE BİRLİKTE DOĞRUDAN PAZARDA SATARAK ÜRETİCİ İLE TÜKETİCİYİ BULUŞTURUYOR.
Henüz yorum yapılmamış
Bu içerik hakkında ilk yorumu siz yapın!