Adana, zengin gastronomi kültürünü bir adım daha ileri taşıyarak, "Selamlık Sofra Mirası Evi"ni hizmete açtı. Bu yeni mekan, kentin geleneksel lezzetlerinin korunmasını ve gelecek nesillere aktarılmasını sağlamak amacıyla kuruldu.
Selamlık Sofra Mirası Evi'nin açılışı
Seyhan ilçesinde, Ulu Cami Külliyesi içinde yer alan tarihi Selamlık yapısının yeniden işlevlendirilmesiyle ortaya çıkan Miras Evi'nin açılışı, Adana Valiliği tarafından düzenlendi. Projeyle birlikte Adana'nın zengin mutfak kültürünün tanıtılması ve yaşatılması amaçlanıyor.
Gastronomi festivalinin önemi
Açılış programına katılan Adana Valisi Mustafa Yavuz, bu projenin hayalinin 5 yıl önce kurulduğunu belirtti. Vali Yavuz, "Türkiye’nin en büyük gastronomi festivaline ev sahipliği yapan Adana’mızda, böyle anlamlı bir mekanın açılması çok önemli. Burası, Çukurova’nın ve Adana’nın eşsiz lezzetlerinin keşfedileceği bir alan olacak" dedi.
Vali Yavuz, ayrıca Selamlık Sofra Mirası Evi'nde, herkesin Adana'nın yöresel lezzetlerini tatmak için aileleriyle birlikte gelmelerini arzuladığını ifade etti. "Adana’nın bir başka yüzünün de tanıtılacağı bu mekan, kültür ve turizme büyük katkı sağlayacak" açıklamasında bulundu.
Yeni açılan Miras Evi, Adana’nın gastronomik değerlerini yaşatmanın yanı sıra, tarihî atmosferinde misafirlerini ağırlamaya hazır olduğunu vurguladı. "Sizleri burada ağırlamaktan mutluluk duyacağız" diyerek, tüm ziyaretçileri bu özel mekânda lezzet yolculuğuna davet etti.
Adana'da ‘Selamlık Sofra Mirası Evi' hizmete açıldı
Henüz yorum yapılmamış
Bu içerik hakkında ilk yorumu siz yapın!