Adana’da bu yıl 10’uncusu düzenlenen Uluslararası Adana Lezzet Festivali, "Acısıyla Tatlısıyla On Yıl On’ca Lezzet" temasıyla kapılarını araladı. Festival, her yıl olduğu gibi bu sene de kentin simgeleri arasında yer alan coğrafi işaretli Adana şalgamını ağırlıyor.
Festivalde şalgamın önemi
Merkez Park’ta gerçekleştirilen festivalde, toplamda yaklaşık 250 işletmenin stantları yer alıyor. Resmi açılışın ardından yapılan etkinliklerde, Adana kebabı, ciğer, şırdan ve bici bici gibi lezzetler öne çıkarken, şalgam da festivalin vazgeçilmezleri arasında yer aldı. Mor havuç, şalgam turpu ve bulgur unu mayasıyla hazırlanan içecek, festivalin ziyaretçilerine sunuluyor.
Katılımcıların ilgisi yoğun
Büyük Usta & Serfressh Şalgam Firması Yetkilisi Çağatay Tanır, festivalin kalabalık geçtiğini belirterek, "Geçen yıla göre daha fazla ziyaretçi var, insanlar sıcağın altında buz gibi şalgamlarını içiyorlar. Adana deyince akla ilk gelen şalgam, festivalde en iyi şekilde temsil ediliyor," şeklinde konuştu.
Festival alanında bulunan Usta Şalgam Arena’da çeşitli etkinlikler ve yarışmalar yapıldığını aktaran Tanır, katılımcıların hem şalgamlarını içip hem de eğlenceli vakit geçirdiğini ifade etti. Ziyaretçiler, bu keyifli atmosferden oldukça memnun görünüyordu.
Şalgamı denemek için festivale gelen Semra Coşar, Ceyhan ilçesinden geldiğini belirterek, "Etkinlik çok güzel, kalabalık. Tescilli ve Adana’ya özgü bir içecek olduğu için beğeniyorum. Herkesin denemesi gerek," dedi.
Mustafa Alagöz ise, etkinlikte doksanlara dair sorular bulunduğunu ve şalgamı severek içtiklerini, etkinliklere katılmaktan keyif aldıklarını dile getirdi. Festival, herkes için hem lezzet hem de kültürel bir deneyim sunmaya devam ediyor.
ADANA’DA 10’UNCUSU DÜZENLENEN ULUSLARARASI ADANA LEZZET FESTİVALİ’NDE, KENTİN COĞRAFİ İŞARETLİ ŞALGAM DA FESTİVALDE YERİNİ ALDI.
Henüz yorum yapılmamış
Bu içerik hakkında ilk yorumu siz yapın!