Gaziantep’te yer alan yaklaşık 400 yıllık tarihi han, kapsamlı bir restorasyonun ardından Kayna Sabun ve Pekmez Müzesi olarak kapılarını ziyaretçilerine açtı. Bu eşsiz yapı, Evliya Çelebi’nin seyahatnamesinde önemli bir yere sahip olmasıyla dikkat çekiyor. Uzun yıllar atıl durumda kalan yapı, Gaziantep Büyükşehir Belediyesi’ne bağışlandıktan sonra geçtiğimiz 1,5 yıl içinde restore edildi.
Müze, geleneksel üretim yöntemlerini sergiliyor:
Müzede, tarih boyunca sabun ve pekmez üretimi gibi önemli kültürel mirasların hikayeleri sergileniyor. Ziyaretçiler, zeytinin sabuna ve zeytinyağına dönüşme süreçlerini geleneksel yöntemlerle öğreniyor. Özellikle zeytinin kırılması ve zeytinyağının saklandığı kuyulara kadar birçok araç, müzenin sergi alanında yer alıyor. Ayrıca üzümün pekmeze dönüşüm süreci, ziyaretçilerin ilgisini çeken önemli bir bölüm oluşturuyor.
Tarihi araçlar ve uygulamalı atölyeler:
Müzenin hazırlanma sürecinde Gaziantep ve çevresindeki köylerde kapsamlı araştırmalar yapılarak, geçmişte kullanılan sabun, zeytinyağı ve pekmez üretiminde kullanılan araç gereçler bir araya getirildi. Ayşegül Aksu, müzecilik faaliyetleri hakkında bilgi vererek, "Ziyaretçiler, içeri girdiklerinde bu ürünlerin geçmişten gelen yapılış aşamalarını görebiliyor" dedi. Ayrıca düzenlenen atölyelerde, geleneksel üretim süreçlerini uygulamalı olarak deneyimleme fırsatı da sunuluyor.
Düzenlenen atölyeler sayesinde, ziyaretçiler sabun ve pekmez yapım süreçlerini ilk elden yakından görme ve deneyimleme imkanı buluyor. Böylece müze, yalnızca tarihsel öğeleri sergileyen bir alan olmanın ötesine geçerek, interaktif bir öğrenme deneyimi sunuyor.
Müze, 2023 yılında halka açılmış olup, tarih meraklılarına ve Gaziantep’in kültürel mirasına ilgi duyan herkese kapılarını aralıyor.
REHBER AYŞEGÜL AKSU
Henüz yorum yapılmamış
Bu içerik hakkında ilk yorumu siz yapın!