Dangalak Domates Hasadı Başladı

Dangalak Domatesin Hasadı Başladı

Aydın’ın İncirliova ilçesinde, yerli halkın Dangalak adını verdiği özel domates çeşidinin hasat zamanı geldi. Seralardan titizlikle toplanan bu domatesler, şekil bozukluğu nedeniyle Dangalak olarak anılmakta ve lezzetiyle kahvaltı sofralarının vazgeçilmezi olmayı sürdürmektedir.

Ebru ve Sezgin Ceylan Çifti Yetiştiriyor

İncirliova’nın Karabağ Mahallesi’nde çiftçilik yapan Ebru (46) ve Sezgin Ceylan (52) çifti, bu yıl 4 bin fide Dangalak domates dikerek hasata başladılar. Sabahın erken saatlerinde başlayan hasat, kovalarla toplanıp kasalara yerleştirilerek iç pazara sunulmakta. Dangalak domatesleri, pazarda 100 TL’den satılıyor.

Çiftçilerden Hasat Açıklamaları

Ebru Ceylan, ürün veriminden memnun olduklarını belirterek, "Geçen yıl zarar etmiştik ama bu sene verimimiz çok iyi. Eski adıyla Takoz, Dangalak denilen bu domates artık değer kazandı. Tadı çok güzel," dedi. Eşi Sezgin Ceylan ise, "Bunlar eski yerli köy domatesi. Şimdi insanlar Dangalak domatesi görünce almaktan kaçınmıyor," diyerek domatesin tadı ve özellikleri hakkında bilgi verdi.

İşin Zorlukları ve Coşkusu

Sezgin Ceylan, "Bu domatesler ince kabuklu ve tat olarak farklı. Topladığımızda raf ömrü uzuyor," şeklinde açıkladı. Çiftçilik yapmanın zor olduğunu belirten Ceylan, eşinin en büyük yardımcısı olduğunu vurguladı. Dangalak domatesler, hem lezzetleri hem de eşsiz özellikleri ile çiftçilerin yüzünü güldürüyor.

AYDIN'IN İNCİRLİOVA İLÇESİNDE ÜRETİLEN VE YERLİ HALKIN DANGALAK OLARAK İSİM VERDİĞİ YERLİ DOMATESTE HASAT SÜRECİ BAŞLADI.