Türk Lokumları Dünya Pazarında

Türk Lokumları Dünya Pazarında

Türkiye, son 5 yıllık dönemde 150,4 milyon dolarlık lokum ihracatı gerçekleştirerek, bu geleneksel lezzetin uluslararası alanda tanınmasına katkı sağlıyor. Başta ABD, Almanya ve İngiltere olmak üzere birçok ülke, Türk lokumlarını tercih ediyor.

Ramazan Alışverişlerinin Vazgeçilmezi

Ramazan ayının ardından, şeker, çikolata, tatlılar ve lokumlar raflardaki yerlerini alıyor. Bayramlar, Türk kültürünün önemli bir parçası olan lokumun en çok tüketildiği dönemlerden biridir.

İhracatta Artış Trendi

Türkiye İstatistik Kurumu (TÜİK) verilerine göre, 2021 yılında 26,1 milyon dolarlık lokum ihracatı gerçekleştirilmiş; bu rakam yıllar içinde artarak 2023'te 29,8 milyon dolara, 2024'te ise 32,1 milyon dolara ulaşmıştır. 2025 hedefi ise 33,8 milyon dolar olarak öngörülüyor.

Yurt Dışı Talebi

Lokum, yurt içinde olduğu kadar yurt dışında da rağbet gören bir tatlıdır. Fıstık, badem, portakal, gül ve çikolata gibi çeşitli aromalarıyla Türk lokumları, dünya genelinde aranan lezzetler arasında yer alıyor.

Öne Çıkan İhracat Ülkeleri

Son 5 yıl içerisinde en fazla lokum talep eden ülkeler; ABD, Almanya ve İngiltere olmuştur. Türkiye, ABD'ye 27,9 milyon dolarlık, Almanya'ya 19,7 milyon dolarlık, İngiltere'ye ise 19,1 milyon dolarlık lokum satışı gerçekleştirmiştir.

Üretici Görüşleri

Ankara Pastacılar Tatlıcılar ve Şekerciler Esnaf Odası Başkanı Mustafa Kahveci, bayramlardan önceki yoğunlukta lokum ve şeker satışı yapan esnafın çalışmalarını sürdürdüğünü belirtti. Kahveci, lokumun yurt dışından gelen talepli memnuniyetle karşıladığını vurguladı.

Körfez Ülkeleri de Tercih Ediyor

Lokum, şeker ve helva üreticisi Deyiş Tecer, 1979 yılından beri faaliyet gösterdiklerini belirterek, geniş ürün yelpazesi sunduklarını dile getirdi. Tecer, Körfez ülkelerine de ürün gönderiminde bulunduklarını ve bayram dönemlerinde fındıklı, fıstıklı, sade ve karışık lokum grubuna olan talebin arttığını ifade etti.

Türk lokumları, kültürel kökleriyle birlikte dünya pazarında yerini sağlamlaştırmaya devam ediyor.

Son 5 yılda 150,4 milyon dolarlık lokum satışı yapan Türkiye, bu geleneksel lezzetle başta ABD ve Avrupa olmak üzere birçok ülkede damakları tatlandırıyor.