Kayseri'de Öğrenciler Çölyak Farkındalığı İçin Yarıştı

Glütensiz Yemek Yarışması ile Farkındalık Yaratıldı

Kayseri'de, lise öğrencileri çölyak hastalığına dikkat çekmek amacıyla düzenlenen glütensiz yemek yarışmasında bir araya geldi. Şehit Yusuf Çağatay Sanalp Kız Mesleki ve Teknik Anadolu Lisesi, bu etkinliği Çölyak Farkındalık Haftası çerçevesinde gerçekleştirdi.

Yemek Yarışması ve Festival Niteliği

Yarışmada öğrenciler, glütensiz en lezzetli yemekleri hazırlayıp, çölyak hastalığına yönelik farkındalık oluşturdu. Yiyecek-İçecek Hizmetleri Öğretmeni Hüseyin Bozlak, "Yarışmanın yanı sıra bu bir festival niteliğinde. Öğrencilerimiz, Türk mutfağının geleneksel yemeklerini glütensiz hale getirerek, Kayseri'nin gastronomik dokusunu ön plana çıkaracaklar," dedi.

Ödüller ve Sertifikalar

Bölgedeki tüm lise öğrencilerinin katılımına açık olan bu etkinlikte, katılımcılara altın madalya ve yarışma sonunda sertifika yanı sıra mutfak ürünleri alabilecekleri hediye çekleri dağıtılacak.

Çölyak Hastalığına Dikkat Çekildi

Kayseri Çölyak Yaşam Derneği Başkanı Zahide Kaya, çölyak hastalığının glüten proteininin ince bağırsaklara zarar verdiğini belirterek, hastalık hakkında bilgilendirici açıklamalar yaptı. Kaya, "Belirtileri kişiden kişiye değişebilir; ishal, kabızlık ve mide şişkinlikleri sık görülen rahatsızlıklardandır. Tedavi süreci ise ömür boyu glütensiz beslenmeyi gerektiriyor." şeklinde konuştu.

KAYSERİ'DE LİSE ÖĞRENCİLERİ ARASINDA ÇÖLYAK FARKINDALIK HAFTASI KAPSAMINDA ÇÖLYAK HASTALIĞINA DİKKAT ÇEKMEK AMACIYLA DÜZENLENEN GLÜTENSİZ YEMEK YARIŞMASINDA YER DÖKTÜ.