Yozgat’ın Sorgun ilçesine bağlı Çiğdemli Beldesi Burunören köyü, bu yıl altıncısı düzenlenen geleneksel arabaşı şenliği ile binlerce kişiye ev sahipliği yaptı. Geleneklerini yaşatma amacı taşıyan etkinlik, yalnızca bir lezzet buluşması değil, aynı zamanda toplumsal bağları güçlendiren bir platform haline geldi.
Burunören köyü sakinleri, imece usulüyle hazırlanan şenlikte birlik ve beraberliğin en güzel örneklerini sergiledi. Günler öncesinden hazırlıklara başlayan kadınlar, köyde bir araya gelip arabaşı çorbası için malzemeleri hazırladı. Şenlik, sadece şehir içinden değil, yurt dışından da katılımcılarla daha renkli bir hale geldi.
Geleneksel lezzet ve dayanışma yorumu
Şenlikte konuşan Hüsne Şimşek, arabaşı çorbasının Yozgat’ın en önemli yemeklerinden biri olduğunu dile getirdi. Bir gün önce hazırlıkların yapıldığını belirten Şimşek, "Kazlarımızı kestik, temizliklerini sağladık. Arabaşı olmazsa olmaz, Yozgat’ımızın önde gelen yemeklerindendir" diye konuştu. Şenlikte kadınların işbirliğiyle hazırlanan çorba, misafirlere ikram edildi.
Toplumsal bağların güçlendirilmesi
Burunören Köyü Muhtarı Bekir Yeşil, şenliğin sadece bir etkinlik olmakla kalmayıp, toplumsal dayanışmanın da bir simgesi haline geldiğini vurguladı. "Maddi destek almadan imece usulü ile yapılan bu etkinlik, köyümüzü çevre köylere örnek kıldı" diyen Yeşil, yaklaşık 2 bin kişi beklediklerini fakat hava şartları nedeniyle katılımın biraz daha sınırlı olabileceğini belirtti.
Yeşil, şenliğe hazırlık için 350 tepsi hamur, 40 kaz ve 100 tavuk hazırlandığını, birliktelik ve kardeşlik duygusunun pekiştiği bu tür etkinliklerin önemli olduğunu ifade etti. Şaziye Yeşil de, hazırlanan arabaşı çorbasının herkesten tam not aldığını söyleyerek, şenliğin amacına ulaştığını vurguladı.
BURUNÖREN KÖYÜ, GELENEKLERİNİ YAŞATMAK VE TOPLUMSAL BAĞI GÜÇLENDİRMEK AMACIYLA DÜZENLENEN GELENEKSEL ARABAŞI ŞENLİĞİ İLE BİNLERCE KİŞİYİ AYNI SOFRADA BULUŞTURDU.
Henüz yorum yapılmamış
Bu içerik hakkında ilk yorumu siz yapın!