Giresun'da fındık hasatı sonrasında etkili olan yağmur, üreticilerin kurutma süreçlerini zorlaştırıyor. Piraziz ilçesinde, fındık üreticisi Münir Bekçi, harmanında serili fındığını kurutmak için ilginç bir yönteme başvuruyor: üfleme körüğü.
Yağışlar üreticiyi zorluyor
Şerefli köyünde fındık üreticiliği yapan Bekçi, hasattan sonra hava koşullarının kurutma süreçlerini olumsuz etkilediğini belirtiyor. Bir haftadır süren yağışlı hava, ıslanan fındıkların yeniden kurutulmasında zorluk yaratıyor. Bu nedenle Bekçi, kendi imkanlarıyla suni rüzgar oluşturarak fındığını kurutmaya çalışıyor.
Kendine özgü çözüm
Bekçi, bu sürecin zorluklarını inceden inceye yaşıyor: "Bir hafta, daha fazla yağmurlu havalar var. O yüzden bu yağmurda ıslanmış olan fındığımın ıslaklığını, yağmurun etkisini alabilmek için böyle kendim suni bir rüzgar oluşturuyorum" diyor. Ürününü korumak için gösterdiği çaba, Giresun fındık üreticilerinin karşılaştığı zorlukları gözler önüne seriyor.
Bekçi, hava koşullarının düzelmesini umut ederken, fındığını koruma çabasında bu ilginç yönteme başvurarak üretim sürecine devam etmeye çalışıyor.
GİRESUN’DA FINDIK HASADININ ARDINDAN ETKİLİ OLAN YAĞIŞLI HAVA, ÜRETİCİLERİN KURUTMA SÜRECİNİ DE OLUMSUZ ETKİLİYOR. PİRAZİZ İLÇESİNDE BİR ÜRETİCİ, HARMANDAKİ FINDIĞINI KURUTABİLMEK İÇİN KENDİ İMKANLARIYLA ÜFLEME KÖRÜĞÜ KULLANARAK SUNİ RÜZGAR OLUŞTURUYOR.
Henüz yorum yapılmamış
Bu içerik hakkında ilk yorumu siz yapın!