Bolu’da son günlerde etkili olan yağışların ardından ormanlarda çıkan kanlıca mantarları, vatandaşlar tarafından yoğun ilgiyle toplanıyor. Sabahın erken saatlerinde ormanlık alanlara gidenler, topladıkları mantarları kovalara doldurup pazarlarda satışa sunuyor. Kanlıca mantarının kilosu, pazarda 500 ile 600 lira arasında değişiyor.
Ormanlarda yoğun olarak bulunan kanlıca mantarının pazardaki talebi oldukça artmış durumda. Aliye Şener adlı bir vatandaş, topladığı mantarları satarak yerel halkın ihtiyacını karşılıyor. Şener, "Sabah namazına kalkıp ormana gidiyoruz. Allah’a şükür mantar çıktı. Topladığımız mantarları Bolu halkına sunuyoruz. Kanlıca dışında tellice ve kayışkıran mantarları da çıkıyor ama en çok talep kanlıcaya," şeklinde konuştu.
Kanlıca mantarının zorluğu ve değeri:
Kanlıca mantarının toplanmasının zorluğuna dikkat çeken Şener, "Mantar yeni çıkıyor, daha toplaması zor. Her yerde bulunmuyor. Bu nedenle fiyatları da yüksek. Vatandaşın kanlıcaya olan ilgisi her geçen gün artıyor," dedi.
Yerel halkın desteklediği doğal ürünler:
Yerel pazarlarda satışa sunulan doğal ürünler, hem ekonomiye katkı sağlıyor hem de yerel halkın doğal gıda ihtiyacını karşılıyor. Bolu’ya özgü olan bu mantar, doğa yürüyüşçüleri ve mantar toplama meraklıları için cazip bir alternatif oluşturuyor.
BOLU’DA YAĞIŞLARIN ARDINDAN ORMANLARDA YETİŞEN KANLICA MANTARLARI, VATANDAŞLAR TARAFINDAN KOVA KOVA TOPLANARAK PAZARLARDA SATIŞA SUNULUYOR. YOĞUN İLGİ GÖREN KANLICA MANTARININ KİLOSU 500 İLE 600 LİRA ARASINDA DEĞİŞİYOR.
Henüz yorum yapılmamış
Bu içerik hakkında ilk yorumu siz yapın!