Prof. Dr. Osman Müftüoğlu yoğurdu besinlerin kraliçesi ilan etti
Konar-göçer bir topluluk olan Türk topluluğu, savaşçı bir millet olmasının yanı sıra hayvancılık ile teması olan bir topluluktur. Dolayısıyla yüzyıllar boyu, sofralarında yoğurda yer verildi. İnsanlar tarafından tüketilen ve sağlık açısından birçok faydası olan yoğurdu, süt ürünlerinin kraliçesi ilan eden İç hastalıkları uzmanı Prof. Dr. Osman Müftüoğlu da önemini vurguluyor. Ancak yoğurdun ev yapımı olması gerektiğini sözlerine ekliyor. Yoğurdun faydalarını haberimizde detaylı