"Gıda" etiketine ait 8 haber bulundu.
Tarım ve Orman Bakanı İbrahim Yumaklı, gıda sahtekarlığı yapan firmaların neden yayınlanmadığına dair oluşturulan gündemin 1 Ekim’den itibaren gündemden kalkacağını söyledi.
Türkiye Cumhuriyeti Merkez Bankası (TCMB), geçtiğimiz günlerde açıklanan enflasyon rakamları hakkında bir açıklama yaptı. Merkez Bankası’na göre yıllık enflasyon tüm ana gruplarda gerilemeye devam ediyor.
Ankara'nın Mamak ilçesinde gerçekleştirilen operasyon, piyasa değeri 4 milyon Türk Lirası olan sahte gıda ele geçirildiği haberiyle sarsıcı bir sonuçla sonuçlandı. Ankara İl Jandarma Komutanlığı'nın kaçakçılığın önlenmesine yönelik yoğun çabaları kapsamında, Mamak ilçesinde sahte gıda üretimi ve satışı yapan bir iş yerine operasyon düzenlendi.
Zeytin ve zeytinyağı satışı yapılan iş yerleri, İstanbul İl Tarım ve Orman Müdürlüğü ekiplerince denetimi yapıldı. 39 ilçede denetime başlayan gıda kontrol ekipleri, toptan ve perakende satış yapılan iş yerlerinden çeşitli numuneler alınarak, analiz edilmek üzere İstanbul Gıda Kontrol Laboratuvar Müdürlüğüne götürdü.
Enflasyon sebebi ile özellikle bu sene marketlerdeki fiyatlar cep yakıyor. Temel gıda ürünlerinde en fazla zamlanan yiyecekler; et, yumurta, süt oldu. Neredeyse her yemekte bulunan ayçiçek yağı, domates, şeker gibi ürünlerin fiyatları da fahiş şekilde yükseliş gösterdi. Cumhurbaşkanı Erdoğan; "Mutlaka fiyatları düşürün, vatandaş daha uygun alışveriş yapabilsin." sözünün ardından fiyatları düşecek olan ürünler belli oldu.
Günler geçtikçe işlenmiş gıdaların ne kadar zararlı oldukları gün yüzüne çıkıyor. En başta olarak hazır çorbalar, yağ, tuz ve şeker oranları yüksek olan işlenmiş gıdaların beynin işlevlerini olumsuz yönlerde etkilediği tespit edildi. Alınan günlük kalorinin yüzde 20'si işlenmiş gıdalardan oluşanların, kavrama yeteneklerinin zaman geçtikçe azaldığına vurgu yapılıyor.
Bir ürün bulunduğu coğrafyaya ait ise, kaynağı orijinal ve bölgeye has durumdaysa, kökeni bakımından var olduğu topraklarla özdeşleşmişse; bu durum sonucunda o ürüne coğrafi işaret almak alma konusunda başvuru yapılabilinir. Bu sürecin tamamlanması için, Coğrafi işaret tescili üreticiler, tüketici dernekleri veya yetkili kamu kuruluşlarının yapacak olduğu istek doğrultusunda değerlendirmeler yapılarak tamamlanmış olacaktır. Bu tescil alındığı zaman o bölgedeki pek çok üreticinin korunmasını sağlamaya yaramaktadır. Ülkemizde Adana kebabı ve şalgamı, Aydın kestanesi, İzmir boyozu, Bodrum mandalinası, Manisa mesir macunu, Rize muhlaması, Tire şiş köfte, Urla sakız enginarı coğrafi işaret örnekleri arasında yer almaktadır. Peki, Coğrafi işaret nedir? Coğrafi işaret nasıl alınır? Coğrafi işaretli ürünler listesi nasıldır? İşte merak edilen konu hakkındaki tüm detaylar sayfamızda yer almaktadır.
Ukrayna-Rusya savaşı nedeniyle yaşanan gıda krizi, giderek yayılıyor. Tüm dünya bu konuda alarma geçmiş durumda. Birçok kurum art arda uyarılar yapmaya başladı. Gıda krizinin başta Avrupa olmak üzere birçok ülkeyi etkileyeceği öngörülüyor.