Erzurum Dağlarında Mantar Bereketi

Erzurum’daki Mantar Bereketi

Erzurum’un Aziziye ilçesine bağlı Söğütlü Mahallesi’nde, mayıs ayında meydana gelen yağışların ardından dağlarda doğal mantar çıkışları gözlemleniyor. Yağışın ardından havaların ısınması, çeşitli mantar türlerinin toprak yüzeyine çıkmasını sağladı.

Mantar Toplama Faaliyetleri

Bölge halkı, yağış sonrası oluşan elverişli iklim koşullarıyla birlikte dağlara çıkarak mantar toplamaya başladı. Toplanan mantarların bir kısmı evlerde tüketilirken, diğer kısmı ise hal ve pazarlarda satılarak aile bütçesine katkı sağlanıyor. Mahalle ve çevresindeki yaylalarda en çok tercih edilen mantar türleri arasında çaşır, palak, kuzugöbeği ve su mantarı yer alıyor. Bu doğal mantarların fiyatı ise 250 ile 300 lira arasında, alıcı buluyor.

Uzman Uyarıları

Söğütlü Mahallesi’nde çiftçilik yapan Murtaza Kaya, "Yağmurlar sonrası yaylaya çıktım mantar toplamaya. Farklı türlerde mantarlarımız var; göbek mantarı, palak mantarı ve en güzeli de çaşır mantarı. Bunları toplar, evimizde yeriz ya da satarız. Ancak mantar toplamaya çıkanların dikkatli olması gerekiyor. Zehirli türler olabileceğinden, mantarları topladıktan sonra mutlaka uzmanına göstermeleri gerekiyor," şeklinde konuştu.

Uzmanlar ise, doğada kendiliğinden yetişen mantarların türlerinin dikkatlice ayırt edilmesi gerektiğini vurguluyor. Zehirli türlerin ciddi sağlık sorunlarına yol açabileceği konusunda vatandaşların bilinçli olması gerektiğini belirtmektedir.

ERZURUM'UN AZİZİYE İLÇESİNE BAĞLI SÖĞÜTLÜ MAHALLESİ'NDE, MAYIS AYINDA ETKİLİ OLAN YAĞIŞLARIN ARDINDAN DAĞLIK BÖLGELERDE DOĞAL MANTAR ÇIKIŞI YAŞANDI.