Çal Karası sempozyumu Denizli'de gerçekleştirildi

Çal Bağ Yolu tarafından, Çal Kaymakamlığı ve Denizli Büyükşehir Belediyesi destekleriyle düzenlenen ilk Çal Karası Sempozyumu, Çal Gençlik Merkezi’nde gerçekleşti. Etkinlikte, Çal Karası üzümünün tarih, bağcılık, önoloji, turizm ve bölgesel kalkınma konularındaki çok yönlülüğü ele alındı.

Denizli’nin köklü bağcılık alanlarından biri olan Çal, ilk kez kendi yerel üzümü Çal Karası’na adanan kapsamlı bir sempozyuma ev sahipliği yaptı. Sempozyum, akademisyenler, bağcılar, önologlar ve sektör temsilcileri dahil olmak üzere geniş bir katılımcı kitlesini bir araya getirerek, bölgenin bağcılık hafızasını ve gelecekteki potansiyelini vurguladı.

Etkinlik boyunca katılımcılar, Çal Karası’nın yerel bir üzüm çeşidi olmanın ötesinde, Çal’ın marka kimliğinin bir sembolü olarak değerlendirilmesi gerektiğine dair önemli bilgiler edindiler. Bölgenin yüksek rakımı, iklim yapısı ve köklü bağcılık geleneği, Çal’ın önoturizmdeki potansiyelini daha görünür hale getirdi.

Sempozyuma katılan yaklaşık 130 kişi, sunumları keyifle izledi. Katılımcılar, Çal Karası’nın geçmişten günümüze uzanan hikâyesini öğrenme fırsatı buldu.

İlk oturumda, Çal’daki bağcılığın tarihi ele alındı. Prof. Dr. Celal Şimşek moderatörlüğünde, Prof. Dr. Erim Konakçı, Prof. Dr. Fulya Dedeoğlu ve Doç. Dr. Ahmet Uhri, bölgedeki üzümün kadim izlerini arkeolojik ve kültürel bağlamda inceledi.

İkinci oturum, Çal Karası’nın bağcının gözündeki yerini tartıştı. Moderatörlüğünü Prof. Dr. Ahmet Altındişli’nin yaptığı panelde, bağcılıkta yaşlı bağların korunması ve sürdürülebilirlik üzerine görüş alışverişinde bulunuldu.

Üçüncü oturumda, Çal Karası’nın önolojik potansiyeli değerlendirildi. Prof. Dr. Turgut Cabaroğlu moderatörlüğünde, danışman önologlar, üzümün üretim teknikleri ve fenolik özellikleri üzerine detaylı bilgiler sundu.

Dördüncü ve son oturumda ise Çal Karası’nın bölgeye katkıları üzerine tartışmalar yapıldı. Moderator Prof. Dr. Hakan Karaca, Çal Bağ Yolu’nun bölgesel kalkınma ve turizm açısından sağladığı değerleri vurguladı.

Sempozyum sonunda, Çal Bağ Yolu’nun bölge üzerindeki etkisi paylaşıldı; geçtiğimiz dönemde bölgeye 70 binden fazla ziyaretçi çektiği ve yerel halkın yaşamına dokunduğu belirtildi.

Gün boyunca katılımcılara sunulan yerel lezzetlerin ardından, Çal Bağ Yolu’na ait tarihi alanlar ziyaret edildi. Çal Karası Sempozyumu, bölgenin bağcılık mirasını geleceğe taşımak ve ilgiyi artırmak adına önemli bir adım oldu. Gelecek yıllarda da bu tür etkinliklerle bölgenin tanıtımına katkıda bulunulması hedefleniyor.

ÇAL BAĞ YOLU TARAFINDAN, ÇAL KAYMAKAMLIĞI VE DENİZLİ BÜYÜKŞEHİR BELEDİYESİ DESTEKLERİYLE DÜZENLENEN İLK ÇAL KARASI SEMPOZYUMU, ÇAL GENÇLİK MERKEZİ’NDE GERÇEKLEŞTİ. SALONUN GÜN BOYUNCA TAMAMEN DOLU OLDUĞU SEMPOZYUMDA, ÇAL KARASI ÜZÜMÜ; TARİH, BAĞCILIK, ÖNOLOJİ, TURİZM VE BÖLGESEL KALKINMA BAŞLIKLARIYLA ÇOK YÖNLÜ BİÇİMDE ELE ALINDI.