Adıyaman'da 400 derecelik fırında ekmek üretimi

Adıyaman'da ekmek üretiminde zorlu koşullar

Adıyaman'da aşırı sıcaklar, fırın çalışanlarının mesaisini ciddi anlamda zorlaştırıyor. Şehrin hava sıcaklığı 40 derecenin üzerinde seyrederken, fırın ocaklarında sıcaklık 400 dereceye kadar ulaşıyor.

30 yıllık deneyimle mücadele

Tam 30 yıldır fırıncılık yapan Hacı Ünlen, görev yaptığı fırında yaşanan zorluklara rağmen halkın ekmek ihtiyacını karşılamak için mesailerine devam ettiklerini belirtiyor. Ünlen, yüksek sıcaklık altında çalışmanın zorluğuna dikkat çekiyor: "Hayat şartları zor. Ara sıra dışarı çıkıp yüzümü yıkıyorum, elbiselerimi değiştiriyorum. İnsan ister istemez terliyor." dedi.

Güvenlik ve sağlık

Hacı Ünlen, fırın önünde çalışırken ufak tefek yanıkların ve kazaların kaçınılmaz olduğunu ifade ederek, "Tüm zorluklara rağmen Adıyaman halkına kesintisiz hizmet sunmaya devam edeceğiz." diyerek kararlılığını vurguladı.

ADIYAMAN'DA YAZ AYLARININ GELMESİYLE BİRLİKTE HAVA SICAKLIKLARI BUNALTICI SEVİYELERE ULAŞIRKEN, FIRIN ESNAFI KIZGIN OCAKLARIN ÖNÜNDE ZORLU BİR EKMEK MÜCADELESİ VERİYOR.