Türk Somonları İçin Yeni Sezon Başladı

‘Türk Somonları’ İçin Yavru Alabalıkların Suya Bırakılması

Adıyaman’ın Çelikhan ilçesindeki Çat Barajı’nda, birçok ülkeye ihraç edilen ‘Türk somonu’ yetiştirmek amacıyla yavru alabalıklar suya bırakıldı. Bu yıl, üretim sezonunun başlangıcıyla birlikte yaklaşık 13 milyon yavru alabalık, kafeslere yerleştiriliyor.

Çat Barajı’ndaki Üretim Faaliyeti

Adıyaman’ın iç sularında toplam 25 su ürünleri yetiştiricilik tesisi bulunmakta ve bunların 23’ü Çat Barajı’nda alabalık üretimi gerçekleştirmektedir. Yıllık olarak 3 bin 500 ton alabalık üretilen bölgede, aynı zamanda kuluçkahane altyapısına sahip işletmelerde yılda 4 milyon adet yavru alabalık yetiştirilmektedir.

Üretimde Beklentiler ve Geçmiş Problemler

2025 yılında meydana gelen kuraklık nedeniyle üretim azalma göstermişti. Ancak bu yılki bol yağışların etkisiyle, alabalık üretiminin artması beklenmektedir. Yavru alabalıkların bırakılması, Malatya ve Elazığ’dan getirilen 2-3 gram ağırlığındaki balıklara dayanmaktadır.

İç Piyasa ve İhracat

Kasım ayına kadar beslenirken, bu yavru balıklar 250 gramlık ağırlığa ulaştığında, iç piyasada işletmelere porsiyon olarak satışa sunulacaktır. Ayrıca, üretilen alabalıkların bir kısmı, Karakaya Barajı ve Karadeniz’deki tesislerde büyüyerek 2-3 kilo ağırlığa ulaştığında, ‘Türk Somonu’ olarak yurtdışına ihraç edilmektedir.

Rusya, Japonya ve Amerika gibi birçok ülkeye ihraç edilen Türk somonları, Türkiye'nin ekonomisine önemli bir katkı sağlıyor.

BİRÇOK ÜLKEYE İHRAÇ EDİLEN ‘TÜRK SOMONU’ YETİŞTİRMEK İÇİN ADIYAMAN’IN ÇELİKHAN İLÇESİNDEKİ ÇAT BARAJINDAKİ KAFESLERE YAVRU ALABALIKLARIN BIRAKILMASIYLA ÜRETİM SEZONU BAŞLADI.