Salihli Kirazı: Bir Lezzet Markası Olarak Dünya Pazarı

Salihli Kirazı Dünya Sofralarını Şaşırttı

Manisa’nın yüksek rakımlı bölgelerinde yetişen Salihli kirazında hasat devam ediyor. Bu coğrafi işaretli ürün, uzun sapı ve iri boyutlarıyla dikkat çekiyor. Üreticiler, Salihli kirazının iç piyasadaki diğer kirazlarla karıştırılmaması gerektiğini vurguluyor.

İhracatın Gözdelerinden Biri

Salihli kirazı, başta Avrupa olmak üzere dünya pazarlarında aranıyor. Ancak üreticiler, ihracata yönelik bu lezzetin alım fiyatlarının geri çekilmesini anlamakta zorluk çekiyor. Kiraz, bu yıl uygun hava koşulları sayesinde yüksek bir rekolteye ulaşsa da iç piyasa fiyatları düşündürücü.

Fiyat Dalgalanmaları ve Üreticilerin Şikayetleri

Salihli bölgesinin Çamurhamam Mahalle Muhtarı ve kiraz üreticisi Atakan Oğuz, "Salihli kirazı tescillendi ama iç piyasa fiyatları çok düştü. Öncelikle 200 TL’den açılan fiyat, 130-150 TL’ye geriledi. Ancak İstanbul gibi büyük şehirlerde kiraz fiyatları 700 TL'ye kadar çıkabiliyor," dedi.

Üreticilerin Uyarıları

Oğuz, "Her kiraz Salihli kirazı değil. İç piyasada tescilli Salihli kirazı bulmak neredeyse imkansız. Pazarda gördüğümüz diğer kirazlar, aslında bu lezzeti oluşturan çeşitlerdir," diyerek tüketicilere dikkatli olmaları konusunda uyarıda bulundu.

Çiftçilerin Zorlukları

Genç çiftçi Ender Aygün, "Emeğimizin karşılığını alamıyoruz. Fiyatlar 200 TL’den başladı, 150 TL'ye düştü. Pazarda yüksek fiyatla satılan kirazların çoğu, bizim tarlalarımızdan çıkan kirazlar değil," dedi.

Salihli kirazında hasat sürerken, üreticiler artan maliyetler karşısında emeklerinin yeterince karşılık bulmadığını dile getiriyor. Kirazın bahçede kilogramı 150 TL civarında satılırken, büyükşehirlerde 750 TL’ye kadar alıcı bulması çelişkili bir durumu ortaya çıkarıyor.

MANİSA'NIN YÜKSEK RAKIMLI BÖLGELERİNDE YETİŞEN COĞRAFİ İŞARETLİ SALİHLİ KİRAZINDA HASAT SÜRÜYOR.