Sabri Ülker Vakfı, sağlık okuryazarlığını artırma hedefiyle başlattığı "Sağlık Profesyonellerine Yönelik Beslenme ve Sağlık İletişimi Programı" sayesinde binlerce hekim ve eczacıya ulaşmayı başardı. Program, sağlık profesyonellerinin, güvenilir beslenme bilgilerini topluma aktarmada kritik bir rol üstlendiğini vurguluyor.
Sağlık Bakanlığı’nın araştırmasına göre, Türkiye'de nüfusun yarısından fazlası sağlık okuryazarlığı açısından "yetersiz" ya da "sorunlu-sınırlı" seviyede. Bu durum, sağlık alanındaki bilgi kirliliğinin arttığı günümüzde güvenilir bilginin toplumla buluşturulmasının önemini ortay koyuyor.
2022 yılında başlatılan bu programda şimdiye kadar yayımlanan 62 farklı eğitim içeriği, toplamda 90 bin kez izlendi. Programın sonuçları, Sabri Ülker Vakfı'nın Genel Sekreteri Begüm Mutuş tarafından düzenlenen bir toplantıda açıklandı. Bu toplantıya çeşitli derneklere bağlı uzman akademisyenler de katıldı.
Toplantıda konuşan Prof. Dr. F. Nur Baran Aksakal, eğitimlerin sağlık profesyonellerinin günlük pratiklerine önemli katkıları olduğuna dikkat çekti. Katılımcı hekimlerin büyük bir yüzdesi, programın kendilerine daha iyi hizmet sunmaları konusunda yardımcı olduğunu belirtti. Aile hekimlerinin %90'ı ve iç hastalıkları uzmanlarının %96'sı bu eğitimlerin tıp müfredatında yer alması gerektiğini düşünüyor.
Sabri Ülker Vakfı Genel Sekreteri Begüm Mutuş, sağlık profesyonellerinin güçlenmesinin toplumsal sağlığa uzun vadeli katkı sağladığını vurguladı. Bununla birlikte, Sabri Ülker Vakfı olarak, sağlık okuryazarlığını destekleyen projeleri geliştirmeye devam edeceklerini açıkladı.
Doğru beslenmenin herkes için önemli olduğunu belirten Prof. Dr. Aksakal, bilgi kirliliğinin önüne geçmeyi amaçlayan bu eğitimlerin toplum sağlığı üzerinde katlanarak artan bir etki oluşturduğunu ifade etti.

SABRİ ÜLKER VAKFI GENEL SEKRETERİ VE İCRADAN SORUMLU YÖNETİM KURULU ÜYESİ BEGÜM MUTUŞ