Rize'de Karalahana Çorba İçme Günü Etkinliği Düzenlendi

Rize'de gerçekleşen etkinlikte 500 kişiye karalahana çorbası ikram edildi, yerel mutfağın önemine dikkat çekildi.

20.12.2025-17:00 - (Son Güncelleme: 20.12.2025-17:00)

Rize'de Karalahana Çorba İçme Günü Etkinliği Düzenlendi

Rize'de Karalahana Çorba İçme Günü Kutlandı

Rize'de, Tüm Gıda İşletmecileri Derneği, Orçay AŞ ve Nalia Karadeniz Mutfağı iş birliğiyle düzenlenen "Karalahana Çorba İçme Günü" etkinliği, Çay Çarşısı'nda gerçekleştirildi. Etkinlik kapsamında, dev kazanda pişirilen 500 kişilik karalahana çorbası katılımcılara sunuldu.

Vali Baydaş: "Karalahana Çorbası Gelecek Nesillere Aktarılmalı"

Etkinlikte bir konuşma yapan Rize Valisi İhsan Selim Baydaş, karalahana çorbasının geçmişten gelen önemli bir kültürel miras olduğunu vurgulayarak, bu değerin gelecek nesillere aktarılması gerektiğini ifade etti. Baydaş, "Bunların her biri korumamız, geliştirmemiz ve geleceğin mutfağına taşımamız gereken unsurlar. Artık dönüşmek zorundayız," dedi.

Belediye Başkanı Metin: "Gastronomi Alanında Yenilikler Sunmaya Çalışıyoruz"

Rize Belediye Başkanı Rahmi Metin da etkinlikte yaptığı konuşmada, Rize ve Artvin'de 150'den fazla endemik bitki türü bulunduğunu, bu türleri gün ışığına çıkarmak istediklerini belirtti. Metin, GastroRize günleriyle her yıl bölgelerinin yeme ve içme kültürünü tanıtma çabalarını sürdürdüklerini kaydetti.

Rektör Yılmaz: "Karalahana Süper Gıda"

Recep Tayyip Erdoğan Üniversitesi Rektörü Prof. Dr. Yusuf Yılmaz ise karalahananın düşük kalorili özelliği ve sağlıklı bileşenleri ile "süper gıda" kategorisine girdiğini ifade ederek, "Lahanadaki bazı bileşenler, kanser önleyici genlerin aktivasyonunu artırıyor," dedi.

Katılımcılar Arasında Önemli İsimler

Etkinliğe Kültür ve Turizm Bakanlığı Yaşayan Miras ve Kültürel Etkinlikler Genel Müdürü Selim Terzi, İl Emniyet Müdürü Murat Türesin, Rize Ticaret Borsası Başkanı Mehmet Erdoğan ve AK Parti İl Başkanı Yılmaz Katmer gibi önemli isimler de katıldı.

Rize'de düzenlenen etkinlikte pişirilen karalahana çorbası 500 kişiye ikram edildi.

Haber365

[email protected]

Son Dakika Son Dakika Haberleri

YORUM YAZ!..

Dikkat! Suç teşkil edecek, yasadışı, tehditkar, rahatsız edici, hakaret ve küfür içeren, aşağılayıcı, küçük düşürücü, kaba, pornografik, ahlaka aykırı, kişilik haklarına zarar verici ya da benzeri niteliklerde içeriklerden doğan her türlü mali, hukuki, cezai, idari sorumluluk içeriği gönderen Üye/Üyeler’e aittir.

Yorumlar

İlk yorum yazan siz olun.