Muş'ta Yayla Muzu Hasadı Başladı

Muş’ta "Yayla Muzunun" Hasat Zamanı

Muş’un Hasköy ilçesinde yaşayan vatandaşlar, yüksek rakımlı dağlarda "yayla muzu" olarak bilinen uçkun (ışgın) bitkisini toplamaya başladı.

Uçkun Mesaisi Başladı

Bahar mevsiminin gelmesiyle birlikte, zor arazi koşullarına rağmen uçkun toplama faaliyetleri yoğun bir şekilde sürdürülüyor. Ekşimsi bir tada sahip olan bu bitki, kabuğu muz gibi soyularak tüketildiği için "yayla muzu" olarak adlandırılmakta.

Gelir Kaynağı Haline Geliyor

Yöre halkı, bu bitkiyi hem kendi sofralarında kullanmakta hem de satışa sunarak ekonomik bir kazanç sağlamaktadır. Yorucu tırmanışlar sonrasında toplanan uçkun, Muş başta olmak üzere çeşitli illere dağıtılmaktadır.

Uçkunun Piyasa Fiyatı

Her yıl olduğu gibi bu yıl da doğayla iç içe geçirdiği zorlu bir mesai ile vatandaşlar, geleneklerini yaşatmanın yanı sıra aile bütçelerine de katkıda bulunuyor. Tezgahlarında yerini alan uçkunun kilosu, 100 ila 150 lira arasında değişiklik göstermektedir.

MUŞ’TA "YAYLA MUZU" MESAİSİ BAŞLADI