Migros Gıda İstifası Önleme Hedefini 5 Yıl Önce Gerçekleştirdi

Migros'tan Gıda İsrafını Azaltma Başarısı

Migros, sürdürülebilirlik hedefleri doğrultusunda gıda israfını azaltma çalışmalarında büyük bir başarıya imza atarak, 2030 hedefine 2025 yılında ulaşmayı başardı. Genel Müdür Mustafa Bartın, gıda israfı azaltma çabalarının 5 yıl önüne geçtiğini bildirdi.

Sürdürülebilir Çözümlerle Ekonomiye Katkı

Migros, gıda kayıplarını minimuma indirmek amacıyla kalıcı ve sürdürülebilir çözümler üreterek ekonomiye fayda sağlamaya devam ediyor. Şirket, 2018 yılına göre 2030 yılına kadar gıda imha tonajlarının gıda tedarik tonajına oranını %50 oranında azaltmayı hedeflerken, bu hedefe 5 yıl önce %55,36'lık bir azaltım ile ulaştı.

180 Milyon Öğünlük Gıda Kurtarıldı

Şirket, gıda israfıyla mücadele projeleri ile bugüne kadar yaklaşık 180 milyon öğünlük gıdanın kurtarılmasını sağladı. Gıda israfını önlemek için optimizasyon çalışmaları, son tüketim tarihi yaklaşan ürünlerin indirimli satışı ve gıda bağışları gibi yöntemler uygulandı. 2025 yılındaki indirimli satışlarla, 32 Migros Jet mağazasının yıllık cirosuna eşdeğer tasarruf sağlandı.

Operasyonel Süreçlerin Gözden Geçirilmesi

Mustafa Bartın, "Gıda israfıyla mücadele çalışmalarımıza sipariş, stok ve lojistik süreçlerimiz başta olmak üzere operasyonlarımızın tümünü gözden geçirerek başladık. Kendi yazılımlarımızla analizler yaparak, kayıpların önüne geçtik. İndirim uygulamaları ve gıda bankaları ile iş birlikleri sayesinde 180 milyonun üzerinde gıda kurtardık," dedi.

Gıda Hiyerarşisi ile İsraf Mücadelesi

Şirket, gıda hiyerarşisinden yola çıkarak, son tüketim tarihi yaklaşan ürünleri mağazalarında %25, %50 ve %75 indirimlerle sunuyor. Ayrıca, dijital platformlar üzerinden gıda bankalarına ve sosyal marketlere yönlendirmeler yapıyor. 2014 yılından bu yana süregelen "Kalan Tazeler Küçük Dostlarımıza" projesi ile son kullanım tarihi dolmak üzere olan gıdalar barınaklara ulaştırılarak hayvanların beslenmesine katkı sağlanıyor.

MİGROS GENEL MÜDÜRÜ MUSTAFA BARTIN