Kadın Çiftçiden Zeytine Katma Değer

Kadın Çiftçiden Zeytine Katma Değer

Adana'da 6 kuşaktır çiftçilik yapan ailesinin tarımsal faaliyetlerini yürüten Nihan Işık Yücel, Tarım ve Kırsal Kalkınmayı Destekleme Kurumu (TKDK) desteğiyle salamura zeytin ve zeytinyağı tesisi kurdu.

Zeytin Tesisinin Kuruluşu

28 yaşındaki Yücel, ailesine ait arazide yetiştirdiği zeytinlere katma değer sağlamak amacıyla tesis kurmaya karar verdi. IPARD Programı kapsamında, 11 milyon lira değerinde bir proje için %50 hibe desteği aldı.

Üretimde Kalite ve Hijyen

Yücel, Sarıçam ilçesi Baklalı Mahallesi'nde yer alan tesisinde, 350 dönümlük arazisinden hasat ettiği ürünleri işliyor. GANİS markasıyla babası İsmet ve ninesi Ganime'nin isimlerinden esinlenerek ürünlerini satışa sunuyor.

Tarımda Katma Değerin Önemi

Nihan Işık Yücel, AA muhabirine yaptığı açıklamada, "Tarımda sadece üretmek artık yeterli değil. Ürüne katma değer katarak daha fazla gelir elde etmeyi hedefliyoruz," dedi. Çukurova Üniversitesi Ziraat Fakültesi mezunu olan Yücel, tesis kurarak zeytinleri kaliteli ve hijyenik bir şekilde işleyerek kendi markalarıyla tüketicilere sunuyor.

Gelecek Hedefleri

Tesisi Avrupa Birliği standartlarına uygun bir şekilde kuran Yücel, zeytin konusunda uzmanlaştıktan sonra diğer gıda ürünlerine de yönelmeyi planlıyor. Yücel, "Bu yaptığımız işler, geleceğe umut dolu bir bakış açısı kazandırıyor," ifadelerini kullandı.

Adana'da 6 kuşaktır çiftçilik yapan ailesinin tarımsal faaliyetlerini yürüten Nihan Işık Yücel, Tarım ve Kırsal Kalkınmayı Destekleme Kurumundan (TKDK) aldığı destekle zeytin ve zeytinyağı tesisi kurdu. Yücel, Türkiye ve Avrupa Birliği tarafından ortaklaşa finanse edilen Tarım ve Kırsal Kalkınmayı Destekleme Kurumu tarafından uygulanan IPARD Programı kapsamında 11 milyon liralık salamura zeytin ve zeytinyağı tesisi için yüzde 50 hibe desteği aldı. Destekle Sarıçam ilçesi Baklalı Mahallesi'nde sulama imkanı bulunmayan araziye zeytinyağı ve salamura zeytin tesisini kuran Yücel, 350 dönümlük arazisinden hasadını yaptığı ürünleri burada işliyor.