İzmir’in sağlıklı gıda buluşması: Ekopazar İzmir

İzmir’in sağlıklı gıda buluşması: Ekopazar İzmir

İzmir Büyükşehir Belediyesi’nin öncülüğünde kurulan Ekopazar İzmir, yüzde yüz organik ürünlerin satıldığı bir pazar olarak İzmirlilerin güvenli gıdaya ulaşmasını sağlıyor. Organik tarımı benimseyen çiftçilerin ürünleri, Büyükşehir ve üç farklı kurum tarafından topraktan tezgâha kadar denetlenerek müşterilere sunuluyor.

Pazara ilgi gün geçtikçe artıyor

Bostanlı ve Balçova’da yer alan Ekopazar, 17 yıldır İzmirlilere ekolojik tarım ürünleri sunarak büyük ilgi görüyor. Ekolojik Tarım Organizasyonu Derneği (ETO) iş birliğiyle faaliyet gösteren pazarda yer alan organik sertifikalı ürünler, İzmir Büyükşehir Belediyesi, İzmir İl Tarım ve Orman Müdürlüğü, ETO Derneği ve ilçe belediyeleri tarafından düzenli olarak denetlenmektedir.

Denetimler ve ürün çeşitliliği

Mevsim sebze ve meyvelerinin yanı sıra organik zeytinyağı, bakliyat, kuruyemiş ve kişisel bakım ürünleri gibi birçok organik seçenek pazar raflarında mevcut. Pazarın ilk açıldığı günden beri alışveriş yapan Devrim Deniz Dalgıç, ürünlerin sağlıklı olduğunu ve güvenilirliğine güvendiğini vurguladı. "Buradaki çiftçi kardeşlerimizle güzel bir bağımız oluştu," diyen Dalgıç, pazardaki organik ürünlerin lezzetinin de çok farklı olduğunu dile getirdi.

Organik ürünlere yönelim artıyor

Cemile Sarıoğlu, kızının alerjik reaksiyonları nedeniyle pazara geldiğini ifade ederek, organik ürünlerin çeşitliliğini ve kalitesini çok değerli bulduğunu belirtti. Ayrıca, Süheyla Ural da organik ürünlerin kendisine sağlıklı bir alternatif sunduğunu ve sürekli olarak pazara gittiğini söyledi.

Denetimler güven veriyor

Ekopazar İzmir’de ürünler, 5262 sayılı Organik Tarım Kanunu kapsamında sertifikalandırılırken, kilogram bilgisi gibi birçok kontrol de sağlanmaktadır. Tüketicilerin, herhangi bir ürün için şüphe duyduğunda numune alma imkanı bulunuyor. Halil Hallaç, organik üretim sürecini anlatarak, kimyasal yerine biyolojik koruma yöntemlerinin benimsenmesi gerektiğini belirtti.

İzmir Büyükşehir Belediyesi'nin desteği

İzmir Büyükşehir Belediyesi, organik tarıma destek vererek yerel çiftçilere sürdürülebilir bir pazar sunmuştur. Genç çiftçi Mehmet Halil Kul, organik üretimin bir yaşam biçimi olduğunu ve İzmir halkını pazara davet etti. Ekopazar, organik tarımın sağlıklı ve güvenilir bir örneği olarak İzmirlilere hizmet etmeye devam ediyor.

ORGANİK TARIMI YAŞAM BİÇİMİ OLARAK BENİMSEYEN ÇİFTÇİLERİN ÜRÜNLERİ, BÜYÜKŞEHİR VE ÜÇ FARKLI KURUM TARAFINDAN TOPRAKTAN TEZGAHA KADAR DENETLENEREK SATIŞA SUNULUYOR.