İstanbul'da Türk Kahvesi Kültürü ve Geleneği Çalıştayı Düzenlendi

Türk Kahvesi Kültürü ve Geleneği Çalıştayı İstanbul'da Yapıldı

Kültür ve Turizm Bakanlığı'nın Yaşayan Miras ve Kültürel Etkinlikler Genel Müdürlüğü tarafından organize edilen Türk Kahvesi Kültürü ve Geleneği Çalıştayı, tarihi Eminönü'nde yer alan Beta Yeni Han'da gerçekleştirildi.

Toplumsal Farkındalık İçin Önemli Bir Adım

Bu etkinliğin amacı, ulusal ve uluslararası düzeyde yapılan tespit, koruma ve aktarım çalışmaları aracılığıyla Türk kahvesi kültürüne dair toplumsal farkındalığı artırmaktır. Çalıştay, Türk Kahvesi Kültürü ve Araştırmaları Derneği ile Beta Yeni Han 1554 Kahve Müzesi'nin iş birliğiyle düzenlendi.

UNESCO Kayıtlı Değer

Etkinlikte, UNESCO tarafından Somut Olmayan Kültürel Mirasın Temsili olarak tanınan Türk kahvesi kültürü ve geleneğinin önemi vurgulandı. Çalıştay, Yaşayan Miras ve Kültürel Etkinlikler Genel Müdür Yardımcısı Serkan Emir Erkmen'in yönetiminde gerçekleşti.

Uzmanların Katılımıyla Zenginleşti

Programda; Emine Gürsoy Naskali, Prof. Dr. Kemalettin Kuzucu, Prof. Dr. Göknur Akçadağ, Doç. Dr. İlkay Gök ve Murat Kolbaşı gibi isimler konuşma yaptı. Konular arasında "Türk Kahvesi Geleneği", "Türk Kahvesi ve Osmanlı Entelektüel Mekanı Olarak Kahvehaneler", "Türk Kahvesinin ve Kültürünün Avrupa'ya Geçiş Yolları", "Türk Kahvesi Geleneğinde Riskler ve Fırsatlar" ve "Türk Kahvesi Geleneğinde Çağı Yakalamak" başlıkları yer aldı.

UNESCO Listesi ve Tarihi

Türk Kahvesi Kültürü ve Geleneği, 5 Aralık 2013 tarihinde UNESCO Somut Olmayan Kültürel Mirasın Temsili Listesi'ne dahil edilmiştir. Bu kültürel değer, 16. yüzyıla kadar uzanan köklü bir geçmişe sahip olup, kahve pişirme yöntemi ve sosyal yaşantısındaki önemi ile özgün bir miras olarak tescillemiştir.

Kültür ve Turizm Bakanlığı Yaşayan Miras ve Kültürel Etkinlikler Genel Müdürlüğü tarafından Türk Kahvesi Kültürü ve Geleneği Çalıştayı, Eminönü'ndeki Beta Yeni Han'da gerçekleştirildi.