Hendek'teki Çay Ocağının 15 Yıllık Ekmek Mücadelesi

Hendek’teki Çay Ocağı 15 Yılını Doldurdu

Sakarya’nın Hendek ilçesinde çay ocağı işleten Nezaket ve Murat Mert çifti, 15 yıldır zor şartlara ve uzun mesai saatlerine rağmen birlikte çalışarak geçimlerini sağlıyor.

Uzun Çalışma Saatleriyle Ekonomi Mücadelesi

İlçedeki belediye pasajında sabahın erken saatlerinden akşam saatlerine kadar çalışan çift, yıllar içinde işlerini geliştirerek çocuklarını büyütme imkânı buldu. Nezaket Mert, çay ocağını ilk başta eşiyle açtıklarını fakat eşinin 5 yıl süreyle başka bir sektörde çalışmasından dolayı bazı zorluklar yaşadıklarını belirtti. Mert, ‘Bu işe ilk önce eşimle başladım. Eşim başka bir işte çalıştıktan sonra ben çay ocağını tek başıma yürütmeye çalıştım. Daha sonra eşimle beraber tekrar çalışmaya başladık’ şeklinde konuştu.

Zorluklarla Dolu Bir Süreç

Çocukları küçükken işlerin daha da zor olduğunu belirten Mert, ‘Şimdi çocuklarımız büyüdü ama hem işletme hem de ev işlerinde çalışmak hala yorucu. Sabah 07.00’den akşam 19.00’a kadar buradayız, sonra evdeki işler de bizi bekliyor’ sözleriyle sürekliliğin getirdiği zorlukları vurguladı.

Müşteri Memnuniyeti Ön Planda

Murat Mert, 2012 yılı Şubat ayında şoförlükten ayrılarak çay ocağına yoğunlaştığını ifade etti. Müşteri potansiyellerinin arttığını belirten Mert, ‘Müşterilerimiz ve dostlarımızla beraber yürümeye devam ediyoruz. Dışarıdan gelen müşterilerimiz de var ama çoğunlukla çevredeki esnafa hizmet edıyoruz’ diye ekledi.

SAKARYA'NIN HENDEK İLÇESİNDE EVLİ BİR ÇİFT, 15 YILDIR BİRLİKTE İŞLETTİKLERİ ÇAY OCAĞINDA UZUN ÇALIŞMA SAATLERİNE RAĞMEN HEM EKMEKLERİNİ KAZANDI HEM DE BİRBİRLERİNE OLAN DESTEKLERİYLE ÇOCUKLARINI BU İŞ SAYESİNDE BÜYÜTTÜ.