Hakkari'de Türk Mutfağı Haftası Etkinliği

Hakkari'de Yöresel Lezzetler Festivali

HAKKARİ – Hakkari, Türk Mutfağı Haftası etkinlikleri çerçevesinde zengin yöresel lezzetlerini tanıttı. Meydan Medresesi'nde gerçekleştirilen etkinlik, Hakkari Valiliği'nin önderliğinde İl Kültür ve Turizm Müdürlüğü ve İl Milli Eğitim Müdürlüğü iş birliğiyle düzenlendi. Her yıl 21-27 Mayıs tarihleri arasında kutlanan Türk Mutfağı Haftası, bu yıl Kurban Bayramı nedeniyle erkene alındı.

Yöresel Tatlar Ziyaretçilerin Beğenisini Kazandı

Festivalde, il merkezi ve ilçelerden gelen halk eğitim merkezleri ve kadın kooperatifleri tarafından açılan stantlarda doğaba, kıris, cembeli tatlısı, lalaped tatlısı, tırşik, keledoş, cevizli çörek ve reyhan şerbeti gibi yöresel zenginlikler sergilendi. Ayrıca, dünya mutfaklarından da örnekler ziyaretçilerle buluşturuldu.

Vali Taşyapan’ın Açıklamaları

Etkinliğin açılışında konuşan Hakkari Valisi İbrahim Taşyapan, Türk mutfağının asırlardır farklı medeniyetlerin birikimiyle şekillendiğine dikkat çekerek, kültürel mirasın korunmasının öneminin altını çizdi. Hakkari'nin doğal ürünleri ve endemik bitkileriyle önemli bir mutfak zenginliğine sahip olduğunu ifade eden Taşyapan, kadınların bu zenginliği yaşatmadaki rolüne de vurgu yaptı. Festivalin, yerel mutfağın tanıtımının yanı sıra ilin kültürel ve turistik değerlerinin daha geniş kitlelere ulaşmasını amaçladığını belirtti.

Toplumsal Birlik ve Beraberlik

Etkinlik boyunca stantları gezip katılımcılarla sohbet eden Taşyapan, festivalin toplumsal birlik ve beraberliğe katkı sunduğunu dile getirdi. İl Kültür ve Turizm Müdürü İdris Ağacanoğlu ise Hakkari mutfağının çevre illere göre özel bir yere sahip olduğunu belirterek, "Hakkari yemekleri tarihten referans almaktadır" şeklinde konuştu.

TÜRK MUTFAĞI HAFTASI KAPSAMINDA HAKKARİ’DE DÜZENLENEN ETKİNLİKTE COĞRAFİ TESCİLLİ ÜRÜNLER VE YÖRESEL LEZZETLER VATANDAŞLARLA BULUŞTU.