Giresunlu Fındık İmalatçısından Tarihi Patoz Restorasyonu

Giresunlu Fındık İmalatçısından Tarihi Patoz Restorasyonu

87 yıl önce üretilen ve Türkiye’nin ilk fındık patozu olarak bilinen makinayı Giresunlu imalatçı Orhan Sarımehmetoğlu restore etti. Bu önemli makine, Ankara Yüksek Ziraat Enstitüsü tarafından tasarlandı ve ilk olarak Ankara Orman Çiftliği'nde üretildi.

Orhan Sarımehmetoğlu'nun Teknik Yetenekleri

68 yaşındaki Sarımehmetoğlu, babası Ali Naci Sarımehmetoğlu'nun kurduğu fındık kırma makinesi imalatçılığını sürdürüyor. Karadeniz Teknik Üniversitesi Fizik bölümünden mezun olduktan sonra, babasının iş yerinde çalışmaya başladı. Sarımehmetoğlu, hem geçmişe saygı duruşu yapmak hem de geleneksel üretimi sürdürmek adına bu tarihi makinenin restorasyonunu gerçekleştirdi.

Üretim ve İhracat Başarısı

Babası tarafından 1971 yılında geliştirilmiş ilk taşınabilir fındık patozu ile çalışmalarına başlayan Sarımehmetoğlu, işini devam ettirirken Gürcistan, Azerbaycan, Romanya, Bulgaristan, Makedonya ve Arnavutluk gibi ülkelere de fındık makineleri ihraç etti. Patoz, saatte 100 kilogramlık yeşil kabuklu fındık temizleyebilme kapasitesine sahiptir.

87 Yıllık Patozun Restorasyonu

Fındık Araştırma Enstitüsü tarafından kendisine teslim edilen 87 yıllık fındık patozunun onarım süreci sonunda makine orijinal haline getirildi. Sarımehmetoğlu, "Dökük ve çürümüş vaziyetteydi. Elimizde bir fotoğrafı olduğu için orijinal haline getirdik," dedi. Restorasyonun ardından patozun sergilenmesi bekleniyor.

Kısıtlı İmkanların Önemi

Sarımehmetoğlu, bu makinenin bir dönemin şartlarında kısıtlı imkanlarla yapılmış olmasının çok önemli olduğunu vurguladı. "O zamanlar tasarımı konusunda gerçekten çok iyi düşünülmüş ve projelendirilmiş," diyerek geçmişin değerine dikkat çekti.

Giresun'da babasının kurduğu fındık kırma makinesi imalatını sürdüren 68 yaşındaki Orhan Sarımehmetoğlu, 87 yıllık fındık patozu makinesini yenileyerek gün yüzüne çıkmasını sağladı.