Gastronomi Turizmi Gelişiyor: Bakan Ersoy Açıklamalarda Bulundu

Bakan Ersoy Mersin'de Gastronomi Turizminin Yeniden Tanıtımını Yaptı

Kültür ve Turizm Bakanı Mehmet Nuri Ersoy, Mersin Kültür Yolu Festivali etkinliğinde gastronomi ürünlerinin tanıtıldığı ‘Lezzet Noktası’nı ziyaret etti. Ziyaret sırasında coğrafi işaret tescilli yöresel lezzetlerin tadına bakan Ersoy, "Sadece gastronomi için rotasını belirleyen turist kitleleri var" açıklamasında bulundu.

Kültür Yolu Festivali Gastronomiyi Öne Çıkarıyor

Türkiye Kültür Yolu Festivali çerçevesinde etkinlikler devam ederken, Mersin Kültür Yolu Festivali kapsamında Akdeniz ilçesindeki bir restoranda düzenlenen etkinlikte bakan Ersoy, gastronomik ürünlerin tanıtımına büyük önem verdiklerini belirtti. Ersoy, "Geçen seneden itibaren yeni bir proje başlattık. Kültür Yolu Festivalinin yapıldığı şehirlerde gastronomi çok önemli bir parantez açıyoruz" dedi.

Gastronominin Turizmdeki Yeri Değişiyor

Gastronomiyi, turizm potansiyeli açısından artık tamamlayıcı unsur olmaktan çıkararak, esas unsur olarak değerlendirmeye başladıklarını vurgulayan Ersoy, "Son 8-9 senedir yaptığımız çalışmalar sayesinde gastronomi, esas ürün olarak tanımlanıyor" açıklamasında bulundu.

Gelecek Kuşaklara Kadim Tatlar Aktarılacak

Anadolu'nun zengin mutfak kültürünün önemine dikkat çeken Bakan Ersoy, unutulmaya yüz tutmuş yöresel yemekleri gün yüzüne çıkarmak için çeşitli çalışmalar yaptıklarını belirtti. Ersoy, "Kadim reçeteleri gelecek kuşaklara aktarmayı hedefliyoruz," ifadesini kullandı.

Şehirlerde Gastronomik Komisyonlar Kuruluyor

Gastronomi alanında yapılan çalışmalar kapsamında, her Kültür Yolu Festivali'nin düzenlendiği şehirde ünlü şefler ve yerel kanaat önderlerinden oluşan komisyonlar oluşturulacağını ifade eden Ersoy, "Bu komisyonlarla birlikte lezzet noktalarını oluşturmayı amaçlıyoruz" dedi.

KÜLTÜR VE TURİZM BAKANI MEHMET NURİ ERSOY, MERSİN KÜLTÜR YOLU FESTİVALİ KAPSAMINDA GASTRONOMİ ÜRÜNLERİNİN TANITILDIĞI ‘LEZZET NOKTASI’NI ZİYARET ETTİ.