Erzurum'da Türk Mutfağı Haftası Etkinliği

Türk Dünyasının Kadim Lezzetleri Erzurum’da Buluştu

Erzurum'da, Türk dünyasının kültürel mirasını ve geleneksel gastronomi değerlerini yaşatmak amacıyla düzenlenen "Türk Mutfağı Haftası" etkinliği büyük bir coşkuyla gerçekleştirildi.

Etkinlik Detayları

Bu anlamlı organizasyon, Yakutiye Medresesi’nde gerçekleşti ve etkinlik, Erzurum Büyükşehir Belediyesi’nin bar ekibinin müzik gösterisiyle başladı. Ardından, Türk dünyası müziklerinden oluşan bir koro konseri dinleyicilere keyifli anlar yaşattı.

Protokol Konuşmaları

Program kapsamında yapılan konuşmalarda, Erzurum Büyükşehir Belediyesi Gastronomi ve Turizm Müdürü Resul Parlak, şehrin turizm çeşitliliğini hem Türkiye’de hem de uluslararası platformda hak ettiği yere taşımak adına önemli çalışmalar yürüttüklerini belirterek, keşfedilmeyi bekleyen değerlerin tanıtımına odaklandıklarını vurguladı.

Erzurum İl Kültür ve Turizm Müdürü Ahmet Yer, sofraların yalnızca yemeklerin paylaşıldığı alanlar olmadığını; aynı zamanda kültür, hatıralar ve geleneklerin önemli bir miras alanı olduğunu ifade etti.

AK Parti Erzurum İl Başkanı İbrahim Küçükoğlu, Türk mutfağının sadece yemek kültüründen ibaret olmadığına dikkat çekerek, aile bireylerinin sevgi ve birlikteliklerinin de bu kültürün önemli bir parçası olduğunu dile getirdi.

Kültürel Şölen

Erzurum Büyükşehir Belediye Başkanı Mehmet Sekmen, Türk Mutfağı Haftası'nın sadece yemeklerin tanıtımıyla sınırlı kalmadığını, aynı zamanda ortak tarih, kültür ve medeniyet bağlarının yeniden buluştuğu önemli bir kültürel şölen niteliği taşıdığını ifade etti.

Erzurum Valisi Aydın Baruş ise gastronomi turizminin günümüzde diğer turizm türlerini tamamlayıcı önemli bir alan olduğuna vurgu yaparak, Erzurum’un gastronomi zenginliklerinin ön planda tutulmasının, turizm sektörüne ve şehrin geleceğine önemli katkı sağlayacağına inandığını kaydetti.

Lezzet Şöleni

Konuşmaların ardından, protokol üyeleri Yakutiye Medresesi önünde kurulan Türk lezzetleri sergisini gezdiler. Stantlarda bulunan yemekler hakkında, ülkelerinden Erzurum’a eğitim için gelen öğrenciler bilgi verdiler.

Etkinliğin sonunda, protokol üyeleri katılımcılara Türkistan pilavı ikram ederek, bu lezzet festivalini sonlandırmış oldular.

TÜRK DÜNYASININ KADİM LEZZETLERİ ERZURUM'DA BULUŞTU