ÇOMÜ Akademisyenlerinden Yenilikçi Dezenfektan Formülü

ÇOMÜ'lü Akademisyenlerden Yerli Dezenfektan

Çanakkale Onsekiz Mart Üniversitesi (ÇOMÜ) akademisyenleri, Anadolu'da geleneksel temizlikte ve bazı sağlık rahatsızlıklarının tedavisinde kullanılan çay özü ile bor mineralini birleştirerek yenilikçi bir dezenfektan formülü geliştirdi.

Yerli Formül Tescil Edildi

Yükseköğretim Kurulu'ndan (YÖK) gelen açıklamalara göre, çay özü ile Türkiye'nin stratejik kaynaklarından bor madeninin yer aldığı bu yerli formül, Türk Patent ve Marka Kurumu tarafından tescillenmiştir.

Çalışmanın Hedefi

ÇOMÜ Mühendislik Fakültesi Gıda Mühendisliği Bölümü Öğretim Üyesi Prof. Dr. Nükhet Zorba, biyofilm oluşumunu engellemeye yönelik etkili ve çevre dostu bir formül geliştirmeyi amaçladıklarını dile getirdi. Zorba, çay özü ve bor mineralinin birlikte kullanımının sinerji yaratarak daha güçlü etkiler sağladığını belirtti.

Yerli Üretim Sorunlarına Çözüm

ÇOMÜ Ezine Gıda İhtisas Organize Sanayi Bölgesi Meslek Yüksekokulu'ndan Dr. Öğr. Üyesi Dilvin İpek, çalışmanın yerelde karşılaşılan üretim sorunlarına çözüm odaklı bir yaklaşım ile başladığını ifade etti. İpek, özellikle Çanakkale’nin Ezine ilçesindeki üretim hatlarında mikroorganizmaların sebep olduğu problemleri gidermeyi hedeflediklerini belirtti.

Bilimsel Araştırmalar ve İşbirliği

Yüzyıllardır göz enfeksiyonları gibi hastalıklarla mücadelede kullanılan çayın iyileştirici özelliklerinin bilimsel yöntemlerle incelendiğini vurgulayan İpek, çalışmaların bir kısmını Güney Kore ile işbirliği içinde gerçekleştirdiklerini ifade etti. Çay özünün bor ile bir arada kullanıldığında daha etkili sonuçlar sağladığı ortaya konuldu.

Sonuçlar ve Uygulama Alanları

Geliştirilen dezenfektanın doğal yapısı, uygulandığı yüzeylerde koruyucu etkiler sunmakta, ayrıca temizlik ve arıtma maliyetlerini azaltma potansiyeli taşımaktadır. İpek, ürünün gıda sektörü, sağlık alanı ve evde kullanımına yönelik araştırmaların sürdüğünü kaydetti.

Çanakkale Onsekiz Mart Üniversitesi (ÇOMÜ) akademisyenleri, Anadolu'da geleneksel olarak temizlikte ve bazı rahatsızlıkların giderilmesinde kullanılan çay özü ile bor mineralini bir araya getirerek dezenfektan formülü geliştirdi.