Diyarbakır'da Manda Sayısı Artıyor
Diyarbakır, 21 bin 500 manda ile Türkiye'de ikinci sırada yer alıyor. Devlet destekleri ile besicilerin bu alandaki faaliyetleri her geçen gün artıyor ve kentin simgesi haline geliyor.
Mandacılıkta Öne Çıkma
Küçükbaş hayvancılığın yanı sıra büyükbaş hayvancılığında dikkat çeken bir alan olan manda yetiştiriciliği, Türkiye'de Samsun'dan sonra gelmekte. Diyarbakır Damızlık Manda Yetiştiricileri Birliği Başkanı Recep Birtane, bu başarıyı sadece bir istatistik olarak görmediklerini, aynı zamanda Diyarbakırlı yetiştiricilerin emeği olduğunu vurguladı. Manda yetiştiriciliği, kentin ikonik simgesi haline geldi.
Bölgede Manda Yetiştiriciliğinin Önemi
Birtane, mandanın dirençli yapısı ve düşük girdi maliyetleri ile dikkat çektiğini, en verimsiz yemi bile verimli bir şekilde yemeye çevirebildiğine dikkat çekti. Ayrıca, doğal beslenme ile sağlanan süt ve et ürünlerinin insan sağlığına katkısının da önemli olduğunu belirtti.
Devlet Destekleri ve Yetiştirici Görüşleri
Yetiştiricilerinin talepleri arasında, 20 yıldır uygulanan anaç manda desteğinin yeniden sağlanması ve sübvansiyonlu kredilerin daha da düşürülmesi yer alıyor. Bu desteklerin, sektörün gelişimine büyük katkı sağlayacağı ifade ediliyor.
Yetiştiricilerin Deneyimleri
Manda yetiştiricisi Oya İyibaş, bu mesleği babasından miras aldığını belirterek, "Mandalarımızın sütü yağlı ve kaymağı yoğun. Doğal ortamın katkısı büyük. Manda etini herkes bilmiyor ama yüksek protein ve kalsiyum içeriğiyle önemli bir besin kaynağıdır" diyerek üretimin önemine vurgu yaptı.
Islah Projesi ve Kalite Kontrolü
İhsan Aslan ise, manda sütü ve yoğurduna alışanların vazgeçemeyeceğini belirtti. Manda ıslah projesi sayesinde kaliteyi artırdıklarını ve kayıt tutma sisteminin gelişimlerini desteklediğini aktardı. Ayrıca, çoban bulma sorununu çözmek için devlet desteği sağlanmasının önemini dile getirdi.
Kadın Yetiştiricilerin Zorlukları
Bedia Aslan, manda yetiştiriciliğinin zorluklarını ve güzelliklerini dile getirerek, özellikle kadınların bu alandaki zorluklarla baş ettiğini ifade etti. Desteklerin artması durumunda daha fazla kişinin bu mesleği benimsediğini belirtti.
TÜRKİYE’DE 21 BİN 500 MANDA SAYISIYLA İKİNCİ SIRADA OLAN DİYARBAKIR, BESİCİLERİN DEVLETTEN ALDIKLARI DESTEKLERLE SAYISI HER GEÇEN GÜN ARTARAK KENTİN SİMGESİ HALİNE GELİYOR.