9. Uluslararası Adana Lezzet Festivali Devam Ediyor

9. Uluslararası Adana Lezzet Festivali Devam Ediyor

Adana Valiliğinin ev sahipliğinde "Kuşaktan Kuşağa" temasıyla gerçekleştirilen 9. Uluslararası Adana Lezzet Festivali, çeşitli etkinliklerle sürüyor.

Kent Mutfak Kültürü Tanıtımı

Festival kapsamında, Adana'nın zengin mutfak kültürü katılımcılara tanıtılırken, etkinlik alanında düzenlenen çeşitli aktiviteler ile gastronomi meraklıları bir araya geliyor.

Lezzetlerin Tadına Bakma Fırsatı

Etkinlik alanı stantlarında yer alan kebap, ciğer, şırdan ve şalgam gibi Adana'ya özgü lezzetler, festivale gelen vatandaşlara tatma imkanı sunuyor.

Usta Şeflerden Sunumlar

Bu yılki festivalde, Şef Bedri Aydoğdu "Adana Kebabı'nda Başarı Hikayesi" adlı sunumuyla katılımcılara mesleki tecrübelerini ve Adana kebabının yöresel önemini aktardı.

Unutulmaz Yemeklerin Yapıldığı Atölye Çalışmaları

Festival çerçevesinde, unutulmaya yüz tutmuş Adana yemeklerinin yapıldığı atölye çalışmaları da gerçekleştirildi. Müge Mengen "fellah köfte", Tülay Nisanoğlu ve Fatma Gülten Demir "yüksük çorbası", Fatma Yüksel "tahinli çiğ köfte", Feride Sözügeçer ise "bamya dolması" yaptı. Atölyeyi izleyen katılımcılara daha sonra bu lezzetlerden ikram edildi.

Genç Şefler Yarışması

Festivalde ayrıca düzenlenen Genç Şefler Yarışması, üniversite öğrencileri ve genç şeflerin yeteneğini sergilediği bir platform oldu. Yarışma iki kategoride, bireysel ve ekip olarak gerçekleştirilirken, jüri karşısında yeteneklerini gösteren genç şefler, ödüller için yarıştı.

Gelecek Etkinlikler

Festivalin devamında, Liseli Genç Şefler Bireysel ve Liseli Genç Şefler Ekip yarışmalarının da düzenleneceği belirtiliyor.

Adana Valiliğinin ev sahipliğinde "Kuşaktan Kuşağa" temasıyla düzenlenen 9. Uluslararası Adana Lezzet Festivali etkinliklerle devam ediyor. Festivale gelen bazı vatandaşlar da etkinlik alanındaki stantlarda kebap, ciğer, şırdan ve şalgam gibi kentin lezzetlerini tatma fırsatı buluyor.